第92章

  项延已经弄明白点心斋为什么生意冷清了,前几日是被巧克力大板害的,这两日则是被这两种改良巧克力害的。
  他哭丧着脸:“少东家,我已经尽力了,这两日费了牛劲,刚把前几日风靡的巧克力大板做出来,谁知道它就不流行了,转而流行这什么黑巧白巧,这些都是新品,你说咱们点心斋哪能学那么快。”
  霍连在霍祈面前是孙子,在项延面前就摆爷的派头:“学不会也得学!唐玥都能做,你个点心大师傅做不出来?”
  他嘴上说的硬气,心里却忍不住打鼓,做出哪种甜品,哪种甜品就不再流行,难不成真被自己老子说中了,自己真是扫把星?
  项延嘀咕道:“谁知道唐玥是个什么仙儿,怎么会做那么多甜点。”
  霍连不耐烦道:“这有什么难做的,赶紧做就是。”
  项延腹诽一句“站着说话不腰疼”,冯乙都尝试做过好几锅了,榛果外面裹得那一层薄脆焦糖怎么都还原不出来。
  还有白巧,黑巧都还没搞明白,又出来一种白巧,更是两眼一抹黑。
  他有苦说不出,只能默默叹了口气:“是。”
  霍连都走了,又折回来,把两块巧克力揣进怀里带走,等走远了再塞到嘴里,吃得津津有味……
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  相比于点心斋的低迷风气,甜品铺里一团喜庆。
  黑巧白巧开门红,赚了大钱,唐玥给江映雪涨了工钱,虽说这大小姐不缺钱,可家族里白给的钱,哪有自己亲手赚的有成就感。
  唐玥还给嫣娘包了一包榛果黑巧,按市价,这一包得直一百钱多钱呢。
  可把嫣娘给感动坏了,毕竟她一个做小本生意的,想放开了吃榛果黑巧还是不太现实,现在托好邻居的福,也算实现榛果黑巧自由了。
  三个娘子坐在甜品铺里,烤着炉火,吃着美味,很是享受。
  “甜品铺大卖,点心斋亏空,听说霍小爷被他老子骂得可惨了。”嫣娘连这等密辛都能打听出来,“真是活了个该。”
  唐玥听方恒也说起过,霍家接连得罪裴、苏、江三家,如今在朝堂上,颇为孤立无援,难怪霍家主脾气那么大。
  如今提到霍连,江映雪已经没有半分痛苦之感,反而觉得报应不够深:“唐玥说了,这才是开始,且等着吧。”
  冷酷的大高个儿美女很是依赖唐玥,嫣娘都觉得有种神奇的混搭感。
  唐玥适时端出两个碟子,笑道:“来,提前尝尝长安城下一个流行的甜品。”
  她做什么,什么就风靡全城,江映雪和嫣娘一点都不觉得这话是吹牛,好奇地看向盘中的美味。
  能比旁人先一步得知即将流行的甜品,是一件很让人自豪的事。
  只见盘中是两块方方正正的褐色甜品,倒没有精致的花纹和漂亮的颜色,显得有些朴实无华,闻味道,仍旧是淡淡的巧克力味。
  “阿玥,这是什么呀?”嫣娘好奇地问。
  “冰山熔岩巧克力。”唐玥分别指着两块,道,“呐,冰山,熔岩。”
  这名字就很象形了。
  两人这才发现,一块巧克力表面沾满了小水珠,像是刚从冰块里启出来,另一块的盘子上则有水雾,是温的,像刚从热锅里拿出来。
  冰的是“冰山”,热的是“熔岩”,这名字起的好!
  唐玥给她们分了汤匙,道:“两种是不一样的口感,尝尝看。”
  在甜品铺当帮工、当邻居,还有这等福利,免费试吃甜品,可真太幸福了。
  饶是江映雪清清淡淡,此刻脸上都点缀着笑容。
  她犹豫了一下,选择先尝“冰山”。
  铺子里烧着炉子,很暖和,“冰山”入口的那点微凉让人很舒坦,比普通巧克力更加丝滑、湿润,汤匙挖下去时几乎听不到声音,因为冰过,所以质地更加绵密,在口中慢慢融化,变成最香浓的味道。
  江映雪瞬间睁大了眼睛,瞧着朴实无华的甜品,竟是这般神仙滋味!
  与此同时,嫣娘选择品尝“熔岩”,她的性子和江映雪相反,是个火热的人,因此更加青睐“熔岩”。
  一汤匙挖下去,里面的巧克力浓浆便流了出来,这巧克力,竟然是流心的!
  她急忙用勺子接住流下来的巧克力浆,不舍得浪费一点,而后快速送入口中。
  “熔岩”因为加热过,巧克力的味道更加鲜活,醇厚香甜的味道像加倍了一样,让人享受到比巧克力更高级的美味。
  她震惊道:“此物只应天上有,人间难得几回尝啊!”
  逗得唐玥乐不可支:“吃个甜品,怎么还作上诗了?”
  江映雪解释说:“真的太好吃了,我以为榛果黑巧和树莓白巧已经是顶天地好吃,没想到和这冰山熔岩比起来,简直是小巫见大巫。”
  “那我就放心了。”唐玥笑道,“等点心斋做出黑白巧,咱们就上这道甜品。”
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  点心斋还真把榛果黑巧和树莓白巧做出来了,不过是残次品。
  榛果黑巧是由榛果和黑巧克力融合而成的不假,可榛果外面却没有焦糖,少了这个灵魂所在,榛果黑巧的口感减少一半。
  再就是白巧,冯乙倒是想出了提取可可脂的办法,只是提取出的可可脂不纯,因此做出的白巧并不是纯白色,而是夹杂着黑褐颗粒,白巧看起来并不能叫白巧,应该叫斑点巧克力。

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