第155节
还是眼花?
还是他们都去了厕所。
不多会儿,仨人一齐从外面回来。
武惠和王建军先回屋收拾洗漱,柴瑞云过来敲门,“莞宁,中午想吃啥?”
顾莞宁放下书本过去,“家里没什么东西,中午随便吃点,下午去国营饭店吃怎么样?”
柴瑞云瞥了眼西面客房,推着顾莞宁进了屋。
她小声道:“去国营饭店可以,但你别请客。”
顾莞宁认真听她说,虽然武惠和王建军看着不像是心里藏奸占便宜没够的人,但瑞云姐这么说必然有她的道理。
柴瑞云解释:“武惠姐和王建军是大我两届的校友,他们两个已经登记结了婚。她俩下乡的大队比不过咱们前进大队,所以手头没什么积蓄,还想回老家以后买份工作一起回城,一直省吃俭用。”
“本来就觉得在你这落脚麻烦了你,你要是再请客怕是她俩心里过不去。”
顾莞宁点头,“我明白。”
“那到时候咱们一人点一个菜,分着吃,就像之前咱们俩跟红英姐的时候一样。”
柴瑞云点头,“就这么着。”
“我跟你说,建军的厨艺是跟他三叔爷爷学的,白菜叶子都能给你做出吞下舌头的好吃的来。这些天他肯定主动下厨,你就任他动手,咱们洗洗菜刷刷碗就行了。”
顾莞宁又明白了。
这是个厨艺高超的大厨。
“那你们想做些什么好吃的带到车上?”顾莞宁问:“现在盘算好,下午买的时候直接让江五弟带我们过去。”
柴瑞云偏头想了想,“包子馒头烙饼肯定要有,还想烤一兜烧饼,烤一兜面条,这两样放得住,泡热水就能吃。”
顾莞宁:“?”
“烧饼我吃过,能泡热水的面条是什么?”
别是方便面。
她顿住。
说不定呢。
好像有种民间历史悠久的食物叫伊面。
柴瑞云笑着道:“不知道了吧。就是扯得细细的面条,先上锅蒸熟再下炉子烤,烤干了能放特别久。”
顾莞宁沉默。
好家伙,还真是方便面。
其实部队里就有类似方便面的食物,但那是军需物品,纯小麦粉混花生油做成的精细粮食,窗口也不对外售卖。
“怎么做的?我能围观学习吗?”顾莞宁道:“等程砚洲和我二哥回来,我想跟程砚洲回一趟南河县,到时候路上吃。”
“行啊!”柴瑞云道:“你离开南河县的时候我也不知道还有这种面条,这次回家探亲听武惠姐说了做法,还吃了几块,反正不怎么难吃。”
“不过,可能得跟你家院子里搭个炉子,烘烧饼和面条的时候要用。”
顾莞宁没有犹豫地就点头答应下来。
“搭了就别拆了,正好回头我们自己用。”
中午简单吃了锅疙瘩汤。
顾莞宁喝了足足两碗。
明明做疙瘩汤的时候她全程围观,怎么别人差不多的步骤,王建军做出来的疙瘩汤味道就这么好呢?
鸡蛋就放了两个,切了半颗白菜,混了一碗棒子面,用料比家里的还简单些。
她现在是真信了王建军曾跟大厨学过。
午饭刚过,江锦华就从机械厂下班了,呼噜呼噜把锅里剩下的疙瘩汤给喝得一干二净。
要不是不方便,顾莞宁都觉得他能下嘴把锅舔一圈。
休息了会儿,大家拿上钱票离开小院。
顾莞宁带了先前江老太太给的粮票,还有几张肉票糖票,以备不时之需。
几个集市都在更远的地方,顾莞宁就先带柴瑞云去了书店。
柴瑞云接她的班教数学,所以买了一到三年级的数学课本和配套的练习册。
从书店出来,江锦华先带她们去粮店和供销社,然后去了就近的集市。
在粮店买了米面油和鸡蛋,割了一斤肉,又在供销社买了几样耐吃的点心和罐头。
下午集市上有一波新来换东西的大队社员,王建军拿着三人的钱票,用鸡蛋换了一筐辣椒、一筐萝卜土豆白菜。
回去的路上,柴瑞云跟顾莞宁道:“回头我把粮票补给你,用粮食补。你和程营长回南河县以后,要是我不在就找红英姐拿,我的粮食全跟她的在一处。”
作者有话说:
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第100章
◎烤炉◎
顾莞宁哪能要她的粮食?
她道:“那是表姐的婆婆给你用的, 你给月月带了练习册,刚好家里有快到期的粮票就给了我。”
柴瑞云拎着东西,避开对面走来的人。
她坚持要补, “快过期也是没过期, 再说只是本练习册而已, 不算什么。那练习册最开始还是你编的,给你带一本是应当的。”
“你不收,回头红英姐给我家打电话, 我就让她把粮食送到冯大娘家。”
柴瑞云小声解释:“不是我的,我不跟你见外, 是武惠姐俩人, 她们不愿占别人便宜。”
顾莞宁点头,“那好吧,不过只给武惠姐她俩的,我来阳市的时候你和红英姐也给了我好多粮票呢。”
她问:“我还能围观烤烧饼和面条吧?”
柴瑞云:“能!当然能!”
从外面回来, 放下东西歇了片刻,王建军就和江锦华出门挖土去了。
顾莞宁买了一斤苹果, 去后院洗一洗放灶台旁边温着。
灶上正烧着水,过会儿柴瑞云和武惠打算把脏衣服洗洗。
挖土的王建军和江锦华回来, 要了一半热水混着土和了和,很快在后院盘了个炉子。
炉子分上下两部分,下面的灶口深, 可以烤烧饼烤面条烤鸡烤鸭, 上面封口的空间可以烤些点心, 也可以焖汤。
顾莞宁在厨艺上刚入门, 想不到有什么点心可以放在这里烤。
盘好炉子, 王建军和江锦华用剩下的泥补了补其他几间屋子的火炕。
洗把手, 大家往国营饭店去。
国营饭店距离不算近,到的时候里面吃饭的人把一楼大堂的桌子都占满了。
没法一群人只好去二楼。
一人点了一道菜,有荤有素,摆上去还挺像样子。
从国营饭店回来,大家洗漱一番就赶紧上床休息。
表姐谢晓晨在医院值夜班,第二天早上才回来补觉。
顾莞宁迷迷糊糊睁开眼,又迷迷糊糊睡过去。
院子里。
柴瑞云三人正在忙活着准备路上要吃的东西。
香气隐隐约约飘进来。
顾莞宁被勾引得睡不着,梳头穿衣跑去了后院。
刚好赶上第一轮烧饼出炉。
柴瑞云捡了个最焦最胖的递过去,“快尝尝,撒了芝麻的特别香。”
顾莞宁还没洗手,连忙去井边的水盆涮了涮,再回去拿烧饼。
烧饼烫呼呼的,她一边吹气一边寻找下嘴的地方,“这个有馅吗?”
她记得昨天买了肉的。
“没有,里面是空的,就是面褶子特别多,刚出锅的时候最好吃。”柴瑞云自己也拿了一个啃,“中午咱们就吃这个吧,除了这种厚的,建军还想打一炉薄的,那个泡汤吃好吃。”
听柴瑞云简单形容了一下薄的烧饼,顾莞宁空出嘴来回道:“这种我吃过,听说是冀省那边的特色食物。”
把第二炉烧饼送进去,王建军和武惠也过来,蹲下捧着烧饼一起吃。
武惠道:“是冀省那边的特产。”
“建军他大哥曾在那边下乡,跟大队的老把式们学的。”
王建军点头,“烧饼存的时间长,路上带着吃正好。”
“我认识的人里面还有去疆省兵团插队的,那边也有种差不多的食物叫馕,都是烤干烤硬了能放很长时间。”
顾莞宁一脸学到了的表情。
华国地大物博,美食多种多样,有同有异。
中午简单吃了顿面条就烧饼。
略微发黄的面条被切得一般粗细,筋道有味,汤只是简单的肉丁汤,却醇厚朴实,再放上把木须白菜丝,差点让人把舌头吞下去。