第214节
他又有疑问了：“可是这么便宜，咱们真能挣到钱吗？”
这价格是真的低，而且是处于市中心的地带，要这样下来，一顿饭就吃个主食和荤菜不是只要八九块钱了？
周妤一拍巴掌，“要的就是你这样的效果！就是要让客人都觉得自己‘不亏’，这样才能让大家都乐意来消费。”
邓志高还是一知半解。
张玉珍笑着摇了摇头，“无奸不商，志高，你差点就被骗了。”
“啊？”陈圆圆惊讶道：“这还奸商啊？我觉得咱们真的很实惠了。”
张玉珍和周妤对视一眼，接着周妤的话说：“只要控制好量，我们的利润绝对是翻好几倍的。你想想就像一杯绿豆百合冰，咱们卖个一块钱，这一块的成本咱们能做多少杯？”
陈圆圆还没说话，张玉珍就目光灼灼地回答：“至少十杯，还是满满的十杯。”
周妤狡猾地笑了，“不错......要是我们再把杯子大小控制一下.......”
陈圆圆忍不住骂道：“奸商，妥妥的奸商！”
周妤后和张玉珍都笑开了花。
“这样来算的话，五百平的店铺除去厨房等公共区域咱们容纳三百个人不成问题，要是每个人的平均消费在十二块钱，咱们就算入座率百分之八十，即使只翻一次台，一天的流水也有六千块左右。”
这个是周妤早就算好了的，在脑子里面也演算过很多次，所以说出来的时候也毫不犹豫。
陈圆圆那边已经用起了计算器，算了一轮之后买，她瞠目结舌道：“五千七百六十块！”
周妤大手一挥：“四舍五入一下嘛！”
这还只是假设翻台一次，龙凤楼的生意大家都是有目共睹的，节假日的时候一条长队在外面排着，从中午到晚上八点左右都是人满为患。
平时的时候生意没有这么好，但是每次路过的时候里面也是人声鼎沸的。
最恐怖的是，龙凤楼之前，可是四层楼全开！
大伙一个个从震惊，到了欣喜，最后更是跃跃欲试恨不得马上就能开店了。
但是周妤一盆冷水很快就浇了下来，“不过咱们现在还没有开店的资质，要想营业一个这么大的店，菜品的种类也不能少，我之前看过龙凤楼的菜单，热菜冷菜点心主食饮品加起来有一百多种。咱们现在满打满算呢能推出的不过二十来种菜品，还都是熟菜和主食。”
“一个饭店最重要的就是厨师，我相信顾二伯不会那么好心把厨子留给我，所以，我们先要高价找个大师傅，然后招学徒，我也会跟着学两手！”
第351章 做大事着急容易吃亏
做饭对于周妤来说其实也算是兴趣，要是没这个兴趣，以前和周放的苦日子可是连一丝期待都没有了。
民以食为天，她很喜欢研究各种好吃的，这下孩子也生完了，时间眼看着也要有了，她也想提升提升自己的厨艺。
再者，别人会的是别的人，她学会的才是自己的，周妤其实听说过不少店老板在店里大厨面前也要卑躬屈膝的例子，周妤不想这样。
不过这也说明了，愿意把自己的技术教出去的厨师，少之又少，周妤准备拿高价砸。
前提是真的有真才实学的。
张玉珍说：“我们可以先在小店卖，成熟了之后再开酒楼，做大事不能着急，着急容易吃亏。”
邓志高想着那么大一栋楼，有点急了，“要不老板你先把店铺租出去？不然放在那里也是放着，租金可能挣不少钱呢！”
周妤毫不犹豫地否定了，“我们的准备工作不会太长，几个月，最多也是半年，第一层肯定会开出来的，现在租出去半年人家不会租，这么大一个楼回本都要上一段时间。而且万一碰上胡搅蛮缠收不回来了也是麻烦事，龙凤楼可是个香饽饽，不说餐饮店，在那个地方做什么都能挣钱，除非谁善心大发做个大型公共厕所。”
周妤这句话一出来大家都笑了，气氛也和缓了很多。
蔡花好奇道：“老板，你刚才说要面向所有的消费群体，那二楼三楼四楼都做什么呀？”
周妤神秘一笑，“应该很容易想到，就是消费等级逐步提升，不过这个暂时还在我的设想中，等到真的能实行之后我再一步步和你们说，你们要是有更好的想法也可以大胆和我说，你们都是原始员工，以后跟着我吃香喝辣！”
周妤想过了，到时候店大，管理人员也会多，届时她会一步步考量让大家都多多少少担任一个职位。
当然，要是她自己觉得实在不行的，她也不会为了给大家升职而升职。
大家都开始欢呼起来，除了蔡花有点惶惶不安，她是后来的，见周妤的次数也少，所以心里一直没有把自己当成周妤的“自己人”范畴里面。
她自己也有自知之明，觉得自己不算什么，所以更没想过要问。
周妤注意到了，她看着蔡花说：“蔡姐，好好干，认真负责的员工我都是不会亏待的，要是你努力积极，也有一点会成为我的骨干的，我能信任你吗？”
她既然叫了蔡花过来，就没有想过要把蔡花隔绝在外，蔡花是张玉珍找来的，周妤很信任张玉珍，也认可张玉珍的实力和想法。
听了周妤的话，张玉珍的心里莫名也有点荣誉感了，蔡花被认可也就说明了她在周妤心里的地位是很高的，她心想自己一定要努力，做好周妤的军师，给周妤出谋划策！
蔡花被周妤的话说得很受宠若惊，惶惶不安地看了张玉珍几眼。
张玉珍小声说：“蔡姐，不要看我，看老板，我们都是为老板做事的，老板说什么就是什么。”
蔡花这才受宠若惊地红了眼眶，她一个劲地对着周妤说谢谢，把周妤都说的不好意思了。
陈圆圆也替蔡花高兴，大家都是苦命人，所以陈圆圆特别理解蔡花的自卑和不安，也特别希望蔡花能好起来。
她坐到了蔡花的身边，笑着说：“蔡姐，以后咱们好好干，你有了积蓄，就能好好生活了！”
散会之后，邓志高赶紧嚷嚷着去打开了卷闸门：“咱们多挣点钱，争取早点把店给开上了。”
周妤提了一嘴：“玉珍，你晚上去打印一叠招聘单吧！咱们不是要招厨师吗？只贴在门口局限性太大了，附近住的都是老师学生或者别的居民，不太像是有好厨子的样子，等咱们周末放假就出去发发，我到时候还要找刘景天登个报纸。”
周妤坚信，广撒网，一定能网住大鱼来。
张玉珍也赞同，不过又问：“那咱们开多少工资？”
周妤眨眨眼睛，“你这样写，带上实力来自己开工资。”
陈圆圆惊讶了，“那他万一狮子大开口呢？咱们也给啊？！”
周妤揶揄道：“我这样写上而已，是因为我也不知道开多少工资好。等来面试的人多了，大家提的价格多了我差不多就能清楚平均工资了，而且我不是说了凭实力开工资吗？他们要是自己没那实力开过来不是招笑吗？”
“放心好了，太贵的我也招不起，太离谱的肯定要刷掉的。我这样写的目的也是为了吸引大家来，人家一看工资自己报，心里觉得能多挣钱不都来了吗？到时候来了的人一看竞争对手这么多，就也不敢乱报了，顶多多一点。”
陈圆圆眼睛都直了，她咽了口口水感叹道：“小妤，你真是太聪明了，你要是个骗子，我裤衩子都能被你骗没了。”
周妤快笑死了，她不和陈圆圆扯了，而是向着张玉珍一招手：“玉珍，你来一下，有些事情我要单独和你说一下。”
第352章 为什么受苦的都是女人呢
看着张玉珍和周妤去了后院，大家也都不怎么在意，各自在干自己的活，蔡花的心里有点不安，但是刚刚周妤的话显然是给了她不少的安全感，只不安了一会儿，她就开始继续干自己的活了。
周妤看了眼张玉珍现在的样子，笑着问：“好多了？冯家那两位没再为难你了吧？”
张玉珍得意地摆摆手，“他们敢？！”
周妤说：“那就好，不过他们也肯你这样？”
张玉珍大笑着说：“哪肯？上次和你说过了，他们要离婚，是我不肯，他们还以为我说笑呢！久而久之看我真的好像没有离婚的念头，一个个就要都急死了！”
周妤听到这里有点疑惑了：“不过你真的没打算过要冯天离婚？”
不对啊，这不像是张玉珍那样追求自由的人的风格呀！
张玉珍这才神神秘秘地说：“后来他们又求了我几次，我才松口，我说要他们把我之前给家里挣的那些钱都还给我才肯离婚，又过了几天，他们就都出去找活干了，要存钱和我离婚呢！”
周妤闻言也忍不住开始大笑，“还真你的，这你也想得出来，他们两个不得气死啊？”
张玉珍无所谓地耸耸肩膀：“气死就气死，反正现在没人敢碰我了。再说了，我每天回去啥也不用干，又有地方可以住，吃饭在店里吃现成的，我过的舒服着呢！二十四年还没过过这样被人伺候的舒服日子，说实话，我还真不想走。”
周妤很欣赏张玉珍，她点点头，“就是该给他们一个教训！”
像冯天和冯大婶那样欺软怕硬的无赖，这个社会上有不少，对于这样的人就是要比他们更加无赖。
而且张玉珍嫁过去的那段时间为冯家打工做家务的时候比这更苦，他们两母子就该受着！
知道了张玉珍的现状以后周妤就开始问起了蔡花的事情，有些东西，知根知底她心里才有个底。
张玉珍说起蔡花的时候也是不停的叹气：“蔡姐也是个可怜人.......”
说完这句话之后她恨恨地哼了一声：“为什么受苦的都是女人呢？难道我们这个性别就不能天生就拥有幸福吗？”
张玉珍说这句话的时候眼里十分黯淡，她自己就是在这个社会里面受到压迫的代表女性，有时候只恨自己生错了性别，她的弟弟就过得很好。
可是恨又有什么用，好像大家都是这样子，落后的地方在经济上面压迫女人，有钱的人家在精神上面压迫女人。
除非每个女人都是石头缝里蹦出来的，无牵无挂，不然女孩从出生起就抱有不一样的责任，好像这些东西都是与生俱来的一样。
想要拥有幸福，就要脱一层皮，像周妤那样，像陈圆圆那样，像她自己这样。
简直太荒谬了。
周妤听了张玉珍的话沉默了一会儿，然后温柔地说：“可是悦悦就能在我们的保护下天生拥有幸福呀。”
张玉珍愣了愣，想到那个可爱白嫩的小团子，心里的戾气也没有那么大了，跟着周妤笑了起来，“也是，我们都会宠着悦悦长大，悦悦就能成为最幸福的小孩。”
周妤又说：“以后你们要是也生了女儿，我相信你们也会让她在幸福快乐的生活里长大的。我们所经历的一切确实是很痛苦，但是苦难不必传承，我们的孩子不会在压抑里面成长吗，我们自己本身也已经拥有了让自己幸福的能力。”
张玉珍沉思了一会儿，“是的，要是我以后能拥有一个女儿的话，我一定会让她自由快乐地长大，要是我有个儿子，我会教育他以后要怎么尊重姑娘，怎么对姑娘好。”
周妤笑了笑，“是的，至少我们都从这些经历里面汲取了不少东西，我们改变不了太多人，就改变我们自己就好了。”
张玉珍用力地点了点头，“我知道了。”
周妤觉得张玉珍好像心里有点太过于悲观和压抑了，她又说：“而且也不是没有好男人，人都不是十全十美的，每个人都是有自己的缺点，但是也不妨碍有很多男人他们本身并不坏。你看我们周围的那群小伙子，一个个的也不差劲，当然我不是想和你说让你再找一个或者劝你去相信男人，甚至改造男人......”
“我是觉得受过的委屈就算是无法忘怀也没关系，但是不要在那些自己无法改变的事情上面消耗自己，不要为打翻的蜂蜜一直内心懊恼，人生有很多甜头。”
张玉珍笑了，“你们就是我遇到的甜头。”
然后她说起了蔡花的事情：“蔡姐是我们村一对夫妻收养的孩子，本来蔡姐过得还不错，但是后来这对夫妻又生了一对龙凤胎，所以蔡姐的日子就不好过了。”
“她八岁起就下地带孩子嘛，我们那里还是要种地的，后来能打工了就被送出来打工了，不过蔡姐也不是没有希望，她养父母说了，只要她存够三千块钱给他们家里，蔡姐就能‘赎身’出来了。”
听到这里周妤冷笑了一声，还赎身，一个从小就给家里干活的人说句不好听的，蔡家还要倒给她钱才对！
周妤问：“三千块钱存起来应该不难吧？省吃俭用，两三年应该是可以了。”
根据张玉珍说的意思，蔡花应该是十四五岁就出来打工了，和周妤那时候一样，周妤自己也过过这样的日子，所以心里预估了一个时间。
但是蔡姐今年却二十八岁了，按理来说应该已经过上自给自足的生活了，怎么还看着这么苦？
张玉珍摇头，“要真是三千块钱才好呢，他们家是既要蔡姐补贴家里的家用，又要蔡姐存钱。蔡姐之前打工的地方也欺负她性格懦弱没有身份证件，所以给的钱一直不多。蔡姐到前不久才存够钱给了家里，正好你要招人，我就把她带过来了。”
“不然，我还不敢介绍过来。”张玉珍说这句话的时候声音小了点：“蔡姐是可怜，可是她家里一直在吸她的血，而且她弟弟之前每个月都是要过来找她拿钱的，我担心会对我们店造成一些不好影响。”
张玉珍腼腆地笑了笑，“对我来说最重要的还是咱们店。”