第116节
靠近门口的地方,有一张长方形的桌案,上面放着菜板、刀具、油纸包、小竹筒。
都收拾得干净利落。
顾璋拿出从家里搬过来的茶壶,给大伙倒了水,日后这茶壶就留在店里,以方便王氏和秋娘喝。
秋娘和王氏都已经开始忙活起来,一人熟练地生火,一人将腌制好的肉拿出来,往里挂。
顾璋端一碗水给燕老,然后又端给姜武:“等会儿姜武叔肯定不后悔今日来。”
姜武瞅了他一眼:“我可不和你一样贪嘴。”
他向来是不贪图口腹之欲的,和臭小子有点钱全吃嘴里,穿身上可不一样。
“哦,那我等会儿只给师父吃好了。”顾璋耸肩摊手。
姜武:“……”
臭小子怎么还是这么气人?!
燕老笑着看他俩,眉眼间都是笑意,小石头自打来了府城,没了原来的压力,倒是愈发活泼了。
炉子的温度很快就升上来。
秋日里,倒是让整个屋子都暖和起来。
顾璋想,有现成的烤炉,倒是可以弄点红薯、板栗来当零嘴吃吃。
往日的零嘴,都是从系统里兑换的那些水果、坚果、都是些生冷的,哪里有热乎的吃着舒服?
铺子门敞开着。
炉子里翻腾的火星伴随着热气,呼呼的往上窜,香气就这么越来越浓。
和家里几块小打小闹不同,今天这一炉子,足足烤了十条,香气也似乎被放大了许多。
烤炉里逐渐传来“滋滋”的声音,让人脑中浮现热腾腾的油脂顺着肉的纹路不断炙烤,逼出浓郁饱满的香料气息。
秋娘道:“没想到大炉烘烤,味这么香。”
她觉得更有自信了,即使价格有些贵,也肯定能挣钱的。
姜武也被这声音、这香气,勾得时不时往炉子的方向看,未免有些浓郁霸道的过分了!
身处铺子里,觉得浓郁霸道。
在外路过的人,也同样这么觉得,铺子是敞开的,香味不断往外钻。
恨不得巷子附近都能闻到这个浓郁又勾人的霸道香气。
不少路人都被馋得不行,根本走不动道。
“老板娘,你家卖的是什么?咋怎么香!”
秋娘看了一眼炉内,确定没问题,回道:“杂嚼,我家传承好几代的秘方制的。”
秋娘是为了给孜然找借口,可路人半点不在乎,他已经被香迷糊了,只想赶紧尝尝,到底是什么味道。
“那你家杂嚼怎么卖?有哪些肉?”
秋娘挂了两个牌子。
最终还是没顾璋那么大胆,只挂了猪肉八十八文、羊肉一百文,这是按斤算了。
她道:“杂嚼一半羊肉、一半五花,三两一份,27文。”
许多人不识字,看不懂挂出的价格,但光听秋娘的话,就有些炸锅了。
“三两肉,27文!”
“怎么不去抢钱呢?”
“半斤都没有,就如此贵,还吃不饱,就是解个嘴馋。”
“27文都够我家吃喝一天了!”
原本围过来的路人,都下意识往后退了几步,拉开和铺子间的距离。
他们要离这个黑心铺子远一点!
可香味越来越浓,连巷口都有股奇特的、扑鼻而来的肉香。
让人有些不敢呼吸,因为只要稍微闻一闻,馋虫就立马被勾起来了。
秋娘算好时间,用钩子取出一块烤得表皮微微金黄焦脆的肉:“小石头,这块你端到后面给你师父。”
刀切开金黄色的肉条,能清晰地听见“咔嚓”的酥脆声音,也能看见内里充盈的汁水。
连肉香都更浓郁了。
顾璋道:“果然是精心挑选的,上好部位的肉,看起来就好吃,娘,我先端到后面了。”
眼瞧着肉被端走。
有一打扮不错的富贵老爷忍不住了:“给我来一份!”
27文而已,他随便去酒楼点个菜,也不止27文!
“好嘞。”秋娘利落取出两块肉,一样切了一点,装进竹筒,插了一根竹签,递给这个胖乎乎的富贵老爷。
“您拿好,趁热吃,不过也要小心烫。”
她叮嘱的话还没说完,那富贵老爷就站在铺子门口,迫不及待地插了一块肉,送进嘴里。
显然有些烫,他被烫得眼泪都出来了,却依旧不想张嘴让肉香逸散出来。
周围食客见他眼泪都出来,连忙问:“味道怎么样?”“好吃吗?”“吃起来有闻起来这么香吗?”
第56章 抢光
胖乎乎的富贵老爷姓焦。
在府城有好几处祖上留下来的铺面, 如今就靠着收租过逍遥日子。
每日不是去踏青、就是去大街小巷寻摸好吃的,再要不就去听个曲儿,看个戏, 乘船到附近好生玩一玩。
他脑子还算清醒,对现在的生活满意极了,不碰赌、色那些坑钱的玩意,也不碰那些富贵人家才享受得起的东西。
日子过得悠闲自在,好不得意!~
他自认吃遍宁都,宁都府下的县城, 近得他也基本走了个遍,没曾想, 竟然会有一日,被烫到都舍不得张嘴。
“呼!呼!”他小口往嘴里吸气。
凉风进入嘴里, 裹挟着浓郁的肉香和调料香气, 在嘴里打了个转, 都舍不得吐出去。
鼻下仿佛都环绕着这股让人为之着迷,忍不住大快朵颐的焦脆油脂混着奇异香气的味道。
“既然烫嘴,你就先晾一会儿, 先给我们说说什么味道?”
“就是,说说!”
“有没有闻起来那么香, 那么勾人?”
快三十文了,却只能买三两肉, 价格着实有些贵。要是买来不好吃,想想都觉得肉疼。
焦老爷哪里有时间回答?
他囫囵吞下第一块,就迫不及待地用竹签去插第二块。
胖乎乎的身躯背对着人群, 还把他们往后面挤了挤,整个人站在铺口, 像是生怕这些人来和他抢似的,“两种肉,一样给我来一斤。”
他这般豪爽,倒是让围观的食客都惊了。
他们实在是被香到了,那股味道,简直无孔不入的往脑子里钻,叫嚣“好香、好香、要不尝一点吧?”
有些接受不了价格的,看着这铺子才开业,顿时起哄。
“老板娘,你怕是不清楚咱们府城杂嚼的价钱,咱们府城杂嚼才卖五六十文钱一斤。”
“是啊,一斤猪肉也才35文,这个价格也太黑心了吧?”
有人起了头,原本还在观望的人,也都大起胆子,混在人群中一起起哄起来。
“你便宜些,咱们这些人,就直接给你这一炉包圆了,要不肯定卖不出去。”
“做生意就是要灵活点,女人就是婆婆妈妈的,你家男人呢?让他出来。”
太多人了。
这条街本就热闹,是府城靠近南码头这个方向最繁华的一条街。
如今被香味吸引过来,原本密集的人群,更显得乌泱泱一片。
你一句,我一句,单看谁都还好,但许多人一起,显得气势汹汹,简直像是要踏破门槛冲进来一样。
王氏都被吓得白了脸,紧紧握住秋娘的手。
秋娘也不遑多让,她紧紧抿着嘴唇,咬着牙关。
她也有些无措,但打小的经验告诉她,这时候不能退,若这次她退缩了,日后就会步步退。
只有让人知道她不是好惹的,日后才能直起身板来,才能守住这门营生。
她道:“这价格已经是极为公道了,炙烤过后本就只能余六七两,我家选用的还是上好的部位,家传的秘制香料也价格昂贵,可不能和旁的铺子比价格。”
她边说,在菜板下的手都捏紧,面上看不出,心中还是紧张的。
秋娘向来信奉以诚待人,当初她能在县城里接到手工活,靠的就是更精心做的手工,从不耽误的诚恳。
她想,只要她踏踏实实把味道做好,贵些也是无妨的。
确实也有些人动摇了,交头接耳。
“这么香的香料,会不会真的很贵?”
“确实烤过的肉,一斤就只能剩下六七两,别的杂嚼铺子也是比生肉贵差不多两倍。”
顾璋站在后面,从铺子里望着外面街道上的情况。
突然感觉腿上被一坚硬的东西戳了戳。
他回头一看,是姜武挂在腰间刀的刀鞘,姜武国字脸严肃,眼神都透着一股“你小子怎么还在这里站着看”的看不惯。