吉祥饭馆(种田文) 第55节
隔日一早,周老三和兄弟先拖着车去镇上,把预定好的鱼肉鸡鸭豆腐等食材拖回来,留在家里的女眷们去菜园子摘青菜萝卜,剪葱花,回来以后坐在院子里择菜、洗菜,忙碌个不停,七八桌饭菜光靠家里几个人忙不过来,其余三房也过来帮忙,吉祥捆上围裙,撸起袖子,指导大家把肉切好腌制好,配菜都准备齐全了,下锅的时候就快。
村里其他人过寿,还没有过这样大的排场,菜色十分丰富,有香菇炖鸡、红烧鱼、炸肉丸还有小炒五花肉片,还有豆沙包子和绿豆糕,寿饼漂漂亮亮的摞起来放在一边,王金秀还换上了新鞋子新衣裳,头发用水蘸过,梳得整整齐齐特别漂亮,人逢喜事精神爽,比平日精神了好几倍。
周铁牛带着家里的太爷爷先过来了,他力气大,帮忙摆桌椅板凳,劈柴提水是一把好手。
“老太爷,你去正屋坐。”王金秀大声的说。
“啥?今天十五日?”周老太爷耳朵背,总是乱搭话,王金秀习惯了,把老爷子领到正屋里坐着,里面还有几个上年纪的老人,过寿嘛,总要有几个辈分大年纪大的老人家坐阵,是好寓意。
慢慢的,客人们陆续上门,大家到齐了开始上菜,一盘一碟色香味俱全,嗅着就有胃口,叫人流口水。
周老三把鞭炮挂上,捂着一只耳朵点燃了,噼里啪啦一阵响后,可以开席了,周老三搬了张凳子到院子里,摸出不知道啥时候准备好的锣爬到凳子上敲了两下,朗声说。
“今天是我娘的生日,感谢各位叔叔婶婶,伯父伯母,兄弟姐妹,父老乡邻来捧场,今天希望大家吃好喝好,桌上的菜都是我媳妇儿的手艺,你们尝一尝准好吃,我们在文昌桥边开新馆子了,以后去镇上吃饭,记得来我们那,只要是周村的,我免费送小菜,嘿嘿,寿饼也尝一尝,以后家里娶妻嫁女,过寿、孩子满月,要定糕饼的也欢迎来找我们订,价格一定优惠,保管比在别家订划算。”
周老三话说完,客人们哈哈笑起来,老三真是厉害,娘亲寿宴也没忘记给自家馆子唱吆喝。
作者有话要说: 晚安
第75章 、075
周老三嘿嘿笑了两声,?从凳子上跳下来,指着喜饼道,“我没说孬话,不信你们尝尝,?吃到嘴里就知道这饼子的滋味有多好了。”
吉祥饭馆卖的饼和糕滋味好,?暂时只在镇上打响了名头,名声还没传到附近的村里去,?一个是乡下做喜饼爱自己动手,?二个价钱贵,?他们想买也舍不得掏荷包,不过,现在有钱有粮的人多了去了,?周老三和吉祥商量后觉得乡下的市场挺有潜力,?至于消费习惯,?那都是培养出来的。
“往前倒几十年,过寿宴能吃上两口肥肉,喝上半杯淡酒就算好日子人家,后来上面给减了税,?加上老天爷照顾,?年年风调雨顺,?大家日子好过了,?过寿宴才兴起穿新衣新鞋,?吃寿饼摆满十个菜,买的寿饼瞧上去体面,?吃上去滋味好,分给客人脸上有光,肯定会有人买的。”
吉祥点了头,?昨晚就和周老三商量好今天趁机推一下自家的货,也不算白出寿饼钱,不过,吉祥生怕周老三一时上头说嗨了,忘记这是婆婆的寿宴,“三哥,你顺嘴提一句就得了,千万别把风头抢去。”
这个周老三明白的,“你放心,我拿捏得住。”
寿宴开始了,客人们吃菜喝酒吃饼子,嘴上说的话绕来绕去离不开桌上的饭菜。
“这饼确实好吃,老三媳妇手艺真不赖。”
“那当然了,不然人家怎么小饭摊换大馆子,生意越做越红火呢?”
主桌上一直有人过来敬酒,王金秀乐呵呵的喝了好几杯,整个人红光满面,这样体面热闹的寿宴,在附近几个村子都是独一份,这下可给他们老周家长脸了。老三就是能干,果真是没看错人,她这做娘的跟着沾光咯。
村人们吃着鱼肉,私下也小声议论,周喜辉家里要嫁女,尝过周老三的饼后觉得滋味好,就说要在老三那里定做喜饼,同桌吃饭的人听了炸开了锅。
“周喜辉,这饼的价钱可不便宜,你确定要订?”
周喜辉家底厚,这些年房子盖了,儿子也娶了妻,家里还养着一头牛,正愁没机会向大家证明自家日子过得红火哩,闻言抬了抬下巴,笑着说,“闺女结婚是大事,小女儿家一辈子就这一回,喜饼贵些不打紧,主要是好看体面,叫我闺女热闹红火的嫁过去最重要,钱不算大事。”
这话一出,边上人牙都要被酸掉了,周老三适时走了过来,要给周喜辉敬酒,拍着他的肩膀一通扯,“喜辉叔这话说得太对了,给闺女添好彩头最重要,咱们周家的女儿嫁人,就得体面红火,热热闹闹的嫁出去不叫婆家人看轻咱,新媳妇的日子好过了,做爹娘的心里才踏实呢,喜辉叔,为了你这种长远的目光,我要敬你一杯,来,我先干了啊。”
听了这番话,也有几个人心思活动了,想在周老三那里订饼,他刚才说的那番话可有道理了。
正好吉祥离桌去旁边盛饭,那几个人就围上来了。
“吉祥,你们那里做的饼,只有这一种?滋味是好,可价钱太贵了,有没有更便宜些的,我们乡下人家,光在地里刨食,一年到尾也存不下几个铜板,卖的太贵了,我们想买也买不起来呀。”
吉祥想了想,说是有的,“等我们新馆子开业了,你们都来瞧瞧看看,到时候会有新花样的,都别急。”
见吉祥松口,几个说话的妇女心里乐了,心想这老三媳妇儿本事好脾气还不赖,是个好说话的人,有两个就得寸进尺了。
“这饼子咋做的?要不你先教我们做做,自家先做来尝一尝,吃了滋味好,再去你们那里订也一样。”
吉祥心想这些人真好笑,见她好说话越来越夸张,做饼哪里是能随便教的,把秘方都抖落出去,他们就要喝西北风,吉祥笑笑,“自己做太麻烦,还是去我们那买现成的吧,再说了,今天有现成的,滋味怎么样,吃一口就知道了。”
“哎哟,你就行行好嘛,可怜可怜我们,教我们几招,又不是啥大事……”
村里这些七大姑八大姨脸皮不是一般的厚,见吉祥脾气好又是新媳妇,更加肆无忌惮了,围着她追问个不停,这些人都是长辈,吉祥还不好甩脸,正想怎么打发开她们,大嫂罗娟儿也端着碗过来盛饭了,见这几个人苍蝇似的嗡嗡嗡个不休,她的脸飞快的耷拉下来,嘴一撇瞧上去就不好惹。
王金秀这三个媳妇,罗娟儿在村里人缘最不好,管你是亲戚是长辈,她一概不管不给面子。
“你们站在饭锅前嘀咕啥呢?唾沫星子全飞到锅里了,叫别人咋吃?”
罗娟儿说罢一把夺过吉祥手里的饭碗,给她满满盛了一大碗,然后递回去,“快回去吃饭,待会菜都凉了。”
吉祥接过碗应了一声,甩掉那几个妇女回桌去了,罗娟儿把腰一叉,皮笑肉不笑的问,“把碗给我,我帮你们盛饭?”
那几个人和罗娟儿之前多少有过矛盾,哪里肯让她盛饭,看她那张拉长的脸就吃不下饭,纷纷摇头摆手,“不用了,我们自己来。”
罗娟儿撇嘴没说话,不客气的给自己盛了满满当当一大碗,端着走开了。
女眷们吃饭快,男人们喝酒划拳,最后剩下两桌摆在树荫下,喝得兴致很高,周虎生和三个儿子都陪着男客们在喝酒,女眷们把剩菜归置好,蹲在院里把碗洗干净。
“吉祥,往后看见这些人别客气,该说啥是啥,她们脸皮厚着哩,你越给好脸色她们越往上爬欺负人。”
罗娟儿洗完了碗,搬张凳子挨着吉祥坐下,慧香有孕不便弓腰久坐,王金秀让她回屋歇着去了,正好她不在,罗娟儿要借这个机会和吉祥好好拉近乎。
“我从来不惯着她们,你也别怕,要我说她们就是看咱年轻,想欺负我们,我偏不叫她们如愿,别傻乎乎的着她们的道,就是想唬你把做饼子的方法说了,说了出去她们谁还来买呀?把你当做三岁小孩糊弄哩。”
吉祥静静听着,“多谢大嫂,我记下了。”
等了一会儿罗娟儿进屋哄猫儿午睡,一直在旁边听着的王金秀靠过来,压低声音,“吉祥啊,可别听你大嫂胡说,村里是没人敢欺负她,可也没多的人搭理她,乡里乡亲的,打断骨头连着筋,闹太僵不行,以后有的是相互照应的时候,全像你大嫂这样,最后都成了孤家寡人,多可怜。”
“嗯,娘你放心,我心里有数。”
回村这几天,吉祥听了满耳朵的话,而周老三则是喝了满肚子的酒,到了半下午男客们才迈着蹒跚的脚步陆续散去,吉祥把他搀到屋里,用盆打了水进来,将棉帕蘸水拧干,给他擦脸擦手。
周老三没有醉透,只有三四分的醉意,他往里侧挪了挪给吉祥腾出个位置,“吉祥,你也躺会歇歇,咱们睡一觉就要出发回镇上去了。”
“行,你先睡我待会来。”
吉祥把水端出去泼掉,又把门口晒着的枕头被褥抱进来塞到柜子里,最后洗了脸洗了胳膊凉快了一把才关上门进到里屋准备歇晌,果然,周老三还瞪着眼睛等她。
“你不来我睡不着。”
吉祥把鞋脱了躺在周老三身边,瞅了他一眼,“少胡说,没成亲前你一个人不睡觉的?”
“那不一样,现在我金贵了,一个人睡不着。”周老三说完闭上眼睛,酒劲翻涌上来,他是真困了。
边上吉祥还在琢磨大嫂和婆婆的话,嘴里嘀咕着复述一遍,然后道,“我觉得她们说得都有道理。”
“有什么道理?大嫂把事做太绝,娘死要面子活受罪。”吉祥还以为周老三睡着了,没想到他闭着眼睛还答话,“听听得了,可千万别学。”
吉祥笑了两声,摸了摸他的脸,“行了快睡吧,我在你心里是不是特别傻?该怎么做我心里有数,你放一万个心,谁都别说话了,睡饱了好出发。”
“嗯,睡吧……”周老三攥紧吉祥的手,小夫妻俩很快睡熟了,等他俩一觉醒来,外面天都黑了,各家各户点上灯准备吃晚饭。
周老三坐起来,抓了抓头发,缓了一下睡懵的情绪才套上鞋和外衫,推开门冲外头喊,“娘,你咋不喊我们起来,天都黑了。”
“看你们睡得香,不舍得喊你。”王金秀提着半筐烂菜叶正喂鸡,边往鸡舍里撒菜叶边回头,乐呵呵的说,“天黑了就多在家留一宿,不差这一日半日的。”
吉祥穿戴好也出来了,婆婆说错了,这一日半日的功夫很重要,明天约好了泥瓦匠过来改建新馆子前面的小屋子,一早碰头,今晚就得回镇上去。
“娘,铁牛来过吗?”今天下午回镇上,周铁牛是知道的,周老三说过的事情周铁牛不会忘记,按理他们不出现,他也会找上门来。
王金秀继续撒着菜叶子,拔高嗓门,“铁牛啊?他来过,叫我喊回去了。”
周老三有点脑壳疼,看来今晚要走夜路了,和铁牛走夜路他倒是不怕,可吉祥也得跟着走夜路,他想想就心疼,关心则乱,语气不禁有点冲,“娘,你问没问他来找我们干啥?”
“问了,说回镇上去。”王金秀有些不高兴了,脸色肉眼可见的变坏,她知道今下午老三俩口子要回镇上去,可她想留下他们多住一宿,在家呆着在她眼皮子底下晃悠,她心里高兴,当娘的对儿子能有什么坏心眼儿,老三这话口听起来像是怪罪她了。
“那你还叫他走?本来可以趁天亮赶路,现在要顶着月亮走路了。”周老三活动活动筋骨,准备出去找周铁牛,趁早出发去镇上,全然没留意到王金秀的脸色,还是吉祥心细些,眼色好,不动声色的扯了扯周老三的衣袖。
“娘生气了,你别说了。”吉祥小声道。
周老三拍了拍脑门,晃悠着走到王金秀身边,接过她手里的破筐子放在一边,笑着问,“娘你生我气哩?那你打我几下消消气,我刚才说话太急了,该打!”
从小到大,王金秀把周老三当做一块宝,几乎没有打过他,现在儿子大了成家了,她更不会打了,只是,这宝贝疙瘩一样的小儿子,怎么越大越不听话了。
“走吧,我打你做什么,你做买卖最重要。”王金秀闷闷道。
“娘,有富不是故意的,明早约了泥瓦匠过来改建房子,说好了的事,他怕失约才着急,不是冲您去的。”吉祥连忙站出来打圆场,亲热的挽住王金秀的胳膊,“我俩会经常回来看你们的,现在不是急着挣钱盖新房吗?咱们俩个要趁着年轻,多挣钱,先苦后甜,都是为以后的好日子。”
“就是,挣了钱好孝敬你们,娘,知道你舍不得打我,那我自己打。”周老三说着抬起手,真的在自己脸上拍了一把,王金秀赶紧攥住她的手。
“胡闹。”
一场小风波很快过去了,王金秀也后悔天亮时没叫老三俩口子起床赶路,害得他们走夜路,她让三人每人举个火把,周铁牛和周老三手里还握着粗木棒,就担心半路遇见下山的野兽。
周铁牛嘿嘿笑,憨直的说,“金秀婶你放心,路上遇见野兽,要叼人先叼我,遇见鬼吃人吸血,也先吃我的血。”
“你这憨娃!”王金秀拧眉,气的打了周铁牛一下,“黑灯吓火你瞎许什么愿,快呸呸呸,晚上不准乱说话,你知道不?”
“呸呸呸,嘿嘿。”周铁牛挠着头笑得憨厚。
“娘,铁牛不是故意的,不知罪无罪,咱们走了,你们别送了,回去睡觉吧。”周老三道。
不过,王金秀还是领着儿子媳妇在村口目送了很久,直到老三俩口子和周铁牛的身影彻底消失在夜色里才回家去。
“娘还是最心疼老三。”晚上睡觉时罗娟儿道。
她真羡慕吉祥,模样好自己有本事,嫁的老三又是个知冷热会疼人的,还讨婆婆的喜欢,殊不知周家老大还羡慕老三呢,娶了个好媳妇,至少不给男人添堵。
周家老大逗儿子玩儿,没搭媳妇儿的话。
“哎,生意上的事情你问过老三主意没?我也不求大富大贵,今年能把欠的债换还清,踏实的把猪仔养大卖掉就知足了,明年挣的钱就能存,后年就能张罗着盖房哩。”
周家老大还是没吭声,他暂时没把不想做米粮生意的事告诉罗娟儿,省得她又要闹。
“你真是个闷葫芦,我是嫁了个聋子还是哑巴?算了,睡觉吧。”
……
回到镇上,第二天泥瓦匠就带着人过来改建馆子前的小屋,周老三量了尺寸,去找木匠定做货架,吉祥带着人收拾卫生,其实没什么要打扫的,就是把座椅板凳重新摆放,东西按照自家习惯重新归置,新招牌也做好了,换上去就成。
还有一些零碎东西用具,去市场上采买回来就好。
估计过两三日就能开门营业,吉祥拟了份菜单,除了日常小炒意外,将酸梅鸭,麻辣兔丁等几个菜做为主打的招牌,这几道菜是别的饭馆子少有的,也是吉祥的拿手菜。
“鸭子好说,到处都有人养,兔子养的人少,猎户偶尔能打到两只,要将麻辣兔丁做招牌菜,进货渠道得好好找一找,免得客人点了咱做不出来。”
夜里,吉祥和周老三商量道。
周老三拍拍胸脯,“做菜的事交给你,后勤的事放心教给我,不会有问题。”
隔天早上,周老三出门去,菜市场上的摊主就没有他不熟的,他慢悠悠晃荡几圈和摊主们聊天说话,很快打听到有个路口经常有猎户过来卖货,野鸡山兔子,甲鱼,田鸡都有卖,他便蹲在路口等,等到了好几个卖货的猎户,收到了一只野兔和两斤田鸡,瞅着都很新鲜。
他们这边山不深,专靠打猎为生的没有,都是家里种着地,偶尔上山猎些吃食拿到集市上卖,补贴家用,周老三就和猎户们商量,以后猎到了野兔子直接拿去文昌桥边的吉祥饭馆,有多少他收多少,然后下田摸了田螺,捉了泥鳅或者田鸡他也收,“省得你们蹲在这里浪费时间吆喝,下回直接去我店里,留你们喝茶吃果儿。”
“行。”那卖货的猎户也高兴,一手交钱一手交货乐滋滋的回去了。
周老三提了货回来,兔子找了个笼子养在后院里,留着开业后卖,田鸡养不到开业,中午就炒成菜吃了,滋味很香,田鸡肉特别滑嫩,蒜瓣似的全是肉,加上红辣椒下油锅爆炒,滋味那叫一个绝。
两天后,吉祥饭馆新店准时开业,噼里啪啦一阵鞭炮响过后,门前还有舞狮表演,两只威风凛凛的彩狮在门前争斗嬉闹,引得行人停步围观。
“发糖了,过来排队领糖啊,花生糖,又香又甜,领完为止啊,连续发三天,明天后天还有,欢迎再来。”