第194章 杀鸡

  腊月二十六日，参加完市县的团拜会之后，晚上回下山村参加越南媳妇及她们家人的集体团圆宴，以及刘卫平和李家兴的结婚宴之后，二十七日下午，坐高铁回深圳。
  安排如此，也已经得到了老妈子的认可。
  至于杜小怜，原本真的不愿意过去。
  无奈，老妈子最后耍赖了。
  杜小怜不去，她就不去。
  “妈，不用带这些东西吧？”
  “那边市场上都有。”
  二十七日一大早。
  也就是李正起床拉了泡尿之后，田大英就起床了。
  一辈子没有离开家乡的田大英，今天要跟儿子一起去深圳过年。
  对于这大城市，真的有些害怕，或是迷茫。
  给李正倒了杯水之后，回到了卧室。
  田大英睡不着了，穿好了衣服，来到了厨房。
  今天要去深圳过年了。
  厨房外头的院子里，昨天买好的土鸡土鸭，这会儿还在睡觉。
  怕是不知道，那边的田大英已经磨刀霍霍，准备结果了它们的生命，然后坐上高铁人，来到了千里之外的深圳吧？
  厨房的灯亮了。
  灶堂里的火着了。
  原本，田大英还想着把这活鸡活鸭带到深圳去，等过年的时候再杀。
  结果呢？
  杜小怜说了，火车上不能带活禽。
  没有办法，田大英这才放弃了，打算杀后再带了。
  水开了。
  院子里，鸡鸭开始叫起来了。
  回到了卧室的李正原本还想睡个回笼觉。
  不过，外头的动静，李正听的一清两楚。
  加上那醉酒后的脑袋，这会儿虽然有些昏。
  但是，让你睡吧，又睡不着。
  这感觉，还真的有些难受。
  看了看手机，已经早上五点多了。
  这个，到也跟自己的作息时间差不多了。
  穿了件羽绒服，李正也走出了卧室。
  工作，自然是不可能工作了。
  回家了，休息一天，也没事。
  “妈，这么一大早的，你在干嘛呢？”
  厨房里，灯火通明。
  院子中，鸡鸭惊恐。
  “正正，你起来的正好。”
  “快过来，帮我抓住脚。”
  “我先把这鸡鸭给杀了，等会儿天亮了，再去街上买点鱼和肉。”
  杀鸡杀鸭的时候，一个人当然也可以。
  不过，一个人的话，只能一只脚踩着鸡鸭的脚，然后用刀在这鸡鸭的脖子上一抹。这样的话，有一个缺点，放血的时候，那些血就只能流在地上，没办法收集。
  俩个人的话，一个人执刀，一个抓住这鸡鸭的脚，头低脚高，放血的时候，也就可以让这血直接流进了下面的碗里。等这血凝固之后，又是一盘美味的菜。
  每次回家过年，李正都要跟母亲一起，杀鸡过年。
  这个时候，母亲都回给李正准备好一双手套，依然现在这般。
  “戴上！”
  没错，李正会戴上。
  鸡鸭吃着香，可要是让你来抓着它的脚，那脚上的味道，可不太好闻。
  特别是在这鸡鸭临死的时候，经过会给你来一泡屎。很多时候，正好会落在你的手上。那感觉，有些恶心。
  这不，因为这，老妈子也就给李正准备好了手套。
  “用些力，抓紧了。”
  老妈子提醒了一句。
  没有办法。
  三十多岁的男子，不管是农村还是城市，那都是家里的顶梁柱了。可在自己老妈子面前，你还真的只是个孩子。
  更别说，因为杀鸡的时候，有几次，李正还真的没有抓住脚，让这鸡给挣脱出来了，弄的一屋子到处都是血。
  有些前科，老妈子当然警醒了。
  李正伸出了双只戴好了手套的手，牢牢的抓紧了这鸡脚。
  鼻间，虽然有不好味道传来。
  不过，这点儿功夫，怎么会忍不住呢？
  “妈，你放心吧！”
  “我力气大着呢！”
  “以前是把力气太大了，把这脚给捏断了。”
  “所以，才会大意。”
  吹一点，当然没有关系了。
  谁叫这是自己的老妈子呢？
  “抓紧了，我要下刀了！”
  下刀之时，这鸡鸭感觉到了疼痛，知道自己的生命马上要到终点，自然会拼死挣扎了。
  这个时候，你若是不稳的话，鸡飞碗打，那是必然了。
  手间传来了的可怜年鸡的挣扎。
  李正双手之力，当然可以把它抓的死死的了。
  这点力气都没有，还能叫男人吗？
  “妈，这几只都要杀？”
  院子里，那鸡笼中，李正可是看到了。
  里面可还有三只。
  “嗯。”
  “咱们这么多人，多带一点过去。”
  “反正高铁也快，三个小时就可以到。”
  “现在的天气也好，也不会坏。”
  “到时候冰箱里一放，想吃的时候拿出来就成了。”
  “就这城市里，可没有这样正宗的土鸡土鸭。”
  手间那鸡的脚传来了最后的一挣，很快，就可以感觉到它整个身子都软下去了。
  这个时候，也就意味着一条生命，就这般没有了。
  接连四次。
  两鸡两鸭。
  这个准备，还真的齐全。
  “正正，到锅里打水过来。”
  李正是个小帮手。
  这么多年来，也就只有大年三十那一天，需要杀鸡杀鸭的时候，李正需要打个帮手。
  其余的时候，李正只需要等到饭点，按照吃饭就成了。
  打水，这个，李正会。
  锅里，滚烫的开火起来了。
  院子外，那些个鸡鸭放进了大盆里，一堆一堆。
  那开水一浇之下，立时有一阵的腥味传来。
  这个，李正已经闻到了。
  “正正，没你事了。”
  “你回去再睡会儿。”
  “吃饭的时候，我叫你。”
  这一盘的鸡鸭要去毛，要取出内脏清理，都需要时间。
  特别这鸭，如果正好长了嫩毛的话，那像针尖一样的嫩在这皮肤上面，要一根一根的拔干净，不但需要时间，还需要耐心。
  有几次，看到这鸭皮肤上那一根根细毛时，李正都好奇的说了一句。
  “妈，干嘛不直接把皮给剔了，不就省得拔毛了吗？”
  这话说的，老妈子当然不会理会了。
  “妈，我来帮你吧！”
  说来。
  这么多年了。
  每次回来。
  鸡鸭没有少吃。
  但是，自己动手杀鸡去毛，这事，李正真的从来没有干过。
  但是，看过。
  感觉上，这鸡的毛更容易去。
  羽绒服的袖子直接那么一拉，拉上去了。
  那架式，还真的像干活的架式。
  “行了，你回去睡觉吧！”
  “脏，小心把衣服给弄坏了。”
  老妈子推着李正。
  李正并没有走。
  今天，无论如何都要跟老妈子一起。
  哪怕蹲在旁边，光说话，不干活也成。