第91节
要么觉得她的食材有问题,要么觉得她用了劣质地沟油,要么觉得汤底里加了不该加的东西(虽然她确实加了)……
或者可能会觉得她三者全做了!
钟悠悠拿出手机,下载了好几款目前知名的主打美食指南的应用程序,地点范围选择本市,翻了翻美食评价榜单。
评价系统各不相同,但是能看出来,主要的几个方向就是:食物口味、就餐环境、服务态度、顾客好评、以及餐厅的人气。
至于食物价格和餐厅距离,那都是因人而异,只是引入了排序机制,方便大家找就近的餐馆,便宜的食物。
简而言之,这含糊的一家餐厅的口碑,就是:来的人都说好,而且来的人也不能太少,但来的人也不能太多到影响就餐环境,此外还要东西好吃、服务态度好。
目前,钟悠悠翻了翻,本市的口碑榜单,前排基本以精致昂贵的日本料理、红酒西餐,和大厨们大隐隐于市的私房菜为主。
点进去一看,评价多半都是环境清幽,食客和服务员都极有素质,食材新鲜、来自某某国外地区的空运云云。
钟悠悠心说,要论空运食材,谁也没有我的食材,空运得远!
我跨位面空运!
钟悠悠翻完了好几个美食相关的应用程序,发现排名最靠前的火锅店,基本都是同一家知名连锁,以服务极度的热情体贴著称。
这要在热情体贴上比服务态度,钟悠悠觉得自己绝对是没有胜算的。
而且她自己其实就不太喜欢这种过于热情的体贴服务,感觉自己吃饭的动作反应,还有和朋友的全程聊天内容,都是在被人时刻注意着,才能这么快的实时反应。
而要是比规模,钟悠悠那肯定是更加没得比的。
钟悠悠目前的资产,才320平米,一共两层楼,而且逛了逛,她估计能拿来做生意的,只有一楼的160平米。
小灰灰不用钟悠悠捧着了,正在自己上下翻飞地巡视新领地,易柏也将手中的迷你多肉花盆放下了。
这会儿店里没人,小树人也自己从土壤里拔起树根,用上树枝,手脚并用扒住盆边,从花盆里爬了出来。
吧嗒吧嗒地溜达,用绿油油的小树冠探头探脑地,四处观察接下来居住的新家。
钟悠悠和易柏也绕着总店逛了好几圈。
当然店铺管家也给出了这家店面以前的历史经营记录。
系统一贯匹配最佳落点,这栋两层小楼,同在南山公园附近,距离钟悠悠家倒也不远,而且以前就是做餐馆的。
最开始是做素菜馆的。
但是因为南山公园里面有出名的南山寺,所以外面这条南山路上,做素菜馆的太多了。
更别提南山寺在南山公园里面,本身就有一家大名“南山寺罗汉斋”的素菜馆,正儿八经全是和尚们做的菜。
食客们如果是真心想吃素斋,那是排着队的也要去最贵的南山寺罗汉斋,觉得这才算是真正的有诚心。
南山路这边面山临湖的房子,地价十分昂贵,租金更是不菲,第一任老板的素菜馆亏不下去了,索性转让店面走人。
很快被第二任老板接手了,主营土家菜农家乐。
这位老板的想法也是极好的,愿意来南山公园的游客,不管是爬山也好,游水也罢,绕着环湖绿道散步呼吸新鲜空气也行,总归是来亲近自然的吧!
钟悠悠刚刚一进餐厅门,就看到了上任老板留下的整面墙的竹牌菜签。
没有固定菜单提供,当日菜色什么新鲜,便挂什么菜色的竹牌上去。
绕到一楼临湖一侧,是整面墙的落地玻璃窗。
从这里望出去,便是南山湖的一弯湖景,隔着数百米的湖面,能遥看南山,山顶上,便是著名的南山寺。
风景很好,绝对没有愧对它的房租地价。
从这栋楼往外,地势向下滑落,便不再适合打地基做房子了,所以这就是最外围的一圈房子,地势又高,临窗一站,湖光山色,一览无余。
但如果贴近了窗子,目光往下看,这片地势下滑的缓坡,直至邻接湖水浅滩处,有一小块菜田。
当然,大半夜的,借着点月色灯光,钟悠悠也认不出来这是菜田,她还以为这是湖边荒长的水草呢。
实在是菜田已经无人打理,不除草不播种之后,看起来和周围丰茂欣荣的水草地,也没什么太大差别。
当初这块菜田也是前任老板租下来的,亲手种下去的,说让客人亲眼看看这种出来的绿色蔬菜,吃着也放心。
要是愿意,还可以下去采摘,体验田园之乐。
当然,这种原生态自然有机健康绿色的概念,想法是很好的,在现代社会里可谓是长盛不衰的经典,只是餐饮业的竞争也是很残酷的。
这想法也不是惊天地泣鬼神的独一份,在南山公园附近开餐馆的,除了素菜馆,湖鱼馆,剩下的多一半馆子,都和这概念沾边。
刚开业的时候,各种营销活动,亲朋好友人脉资源捧场,热闹过一阵子。
等到时间久了,哪能支撑得起总搞折扣呢,总是要赚钱的吧,恢复原价,客流量慢慢就下来了。
毕竟南山路666号,距离南山公园大门,南山路1号,还是很有一点距离的。
如果不是因为这点距离,这老板也租不下来湖边那块地种他的绿色蔬菜,南山公园大门主湖附近,那都是人工修整的美景,怎么可能让菜田破坏。
越赚越少,再到勉强盈亏平衡,甚至微微亏钱,前任老板洗手不干了,什么现代都市种菜做羹汤看山望湖的美好生活,骗鬼去吧!
一年三百六十五天,恨不得日日无休,逢年过节开业员工还有情绪,闹着要加班工资,谁给他发加班工资啊!他每天睁眼就愁房租!
做餐饮,起得比鸡早,睡得比狗晚,担心菜田夜里被人偷,担心厨房卫生出问题,再到外卖越来越红火,实体餐饮越来越难做!
干脆脱下围裙,换回西装,转手店面,重新上班去了,起码拿到手的工资都是赚的,绝无亏钱可能!
租客再次退租,房价涨幅也停滞了,房东干脆挂了个高价出售。
房东自己都觉得糊涂,还预备着买家好一番砍价呢,怎么迅速就卖掉了,那段日子稀里糊涂地就过去了。
后来都不怎么记得清细节了,但好像也不想细想,周围人也没人追问。
反正房款到手了就行了。
这隐约混杂着田园风、土家菜风、农家乐风、素斋禅意风的店,就盖上了施工防雨篷布,连同各种经营证件,经由位面系统一番适配,落到了钟悠悠手里。
风格真的很混搭。
钟悠悠捡起一楼供应散客的餐桌上的餐盘看了看,成套的罗汉图绘。
再抬头,墙上也还挂着不少佛家经典禅语的书法作品,不过应该也就是批量印刷的材质。
估计是前前任老板装修素菜馆时购置的,前任老板接手时觉得扔了怪舍不得的,就继续用着。
一楼一直被当做散客入座的大厅使用。
二楼在前后两任老板手里都是包间,如今被位面系统适配,钟悠悠的位面水床四件套卧室,易柏的清音咒安神木床卧室,都在楼上。
还有成套的干湿分离位面卫生间,带有自动理货功能的仓库,以及被钟悠悠数次升级之后,直接适配成冷库的永不腐坏的大冰箱。
空间扩大后,宇宙航图墙带着那块神奇的木板一起,也单独适配了一间屋子,钟悠悠琢磨着,可以叫它——健身房。
因为在石林幻境里困了七天七夜,再加上回来之后落在了异地,几天见不着这堵星空墙,她的每日战斗日常·水果切切乐·水果滚滚乐都中断了呢……
这二楼肯定不能拿来做生意了,还得加装个门,防止别人走上来。
加装是很简单的。
连喊装修队上门都不用,就是花得也不是钱。
当初钟悠悠开新手大礼包时,第一次获得的十平米增幅,系统曾经给她短暂地实景预览过各种房间配置。
虽然钟悠悠最后迫于碳基人类的生理需求,选择了卫生间。
但是现在!系统商店全开了!店铺外面盖着施工防雨篷布是有原因的!
她可以直接在系统商店里,将她心仪的店铺改造结果买回来!
位面系统,一键改装,既不耗时,也不扰民,绝无甲醛!
甚至周围人也不会奇怪,为什么这里突然冒出来一间南山火锅店。
钟悠悠都不困了,她摩拳擦掌地,想花积分!
她想花积分!
天知道她攒了多久的积分了,如非必要,绝不使用,就怕哪天系统给她整出什么幺蛾子,比如回家开设总店,要支付什么巨额积分。
好在系统虽然强行绑定了她,但也没那么坑,只是送小灰灰回秘境繁衍地时,开支大一点,额外花了2400分。
只不过刚点进【建筑装饰】类别项下,钟悠悠就被第一个商品冲击到了。
【一块菜田——看到你店铺外的那块菜地了吗?虽然你不能买下它的所有权,但你可以买下它的十年使用权。】
【买下之后,如果你拥有位面保护壳,可以试着将菜田纳入保护范围,你会发现,你的菜也是受保护的哦!】
【快来种地吧,只有自己亲手种出来的菜,吃着才香甜哦!——价值十万积分。】
【商品备注:十万积分,物有所值。你在位面系统商店里兑换的种子,需要特殊土壤才能种植哦!而买下这块地,位面系统将自动改造它!】
钟悠悠:……
本来她觉得,自己拥有二十万积分,已经很富有了!
一块菜田上来,就价值她的一半家当!
她不!她绝对不换!
现代社会的碳基人类很好忽悠的!给颗驻颜丹涮普通蔬菜就可以了!
钟悠悠决心暂缓种菜事宜,先往下划拉,改造她的总店。
先花100积分,买了个实景模拟框架,钟悠悠直接进入了虚拟的南山火锅总店当中。
拿起橡皮擦,把楼下这些混搭风,全部给擦掉了。
一百六十平米,先买个厨房,不用太大,因为她还有一间冷库一间常温仓库在楼上,只卖火锅,连底料都不用自己熬制,直接用人家牌子的超市货。
二十平米整体厨房,一应厨具还是给配齐了,包括了汤灶、炒灶、水槽、操作台等等,钟悠悠挪了挪,把厨房塞进一楼最角落的位置里。
价值6000积分——这在钟悠悠的价值观里,那就是三个位面保护壳的价格。
卫生间肯定也得买,钟悠悠可受不了客人们上楼用她的位面卫生间。
而且她自己在外面吃饭,就非常讨厌那些厕所糟糕的餐厅,体验很差。
一楼的卫生间无需浴室,可以节约点面积,但钟悠悠还是买了个大一点装修豪华的厕所,男女分开,再加了一个方便母婴和障碍人士的隔间。
价值4000积分——稍微便宜点,和两个位面保护壳等价。
剩下的店铺面积,其实就装不下太多桌客人了。
钟悠悠买了两个包间,供应10-12人的圆桌聚会,都放在了临湖一侧,成片的落地窗望出去,山明水秀,游人泛舟,绿树成荫,风景很是不错。
内饰装修风格也可以统一购买,左边包间湖光,右边包间山色。