边山寒[种田] 第189节
从前粮食不够吃的时候，只有地多的人家才种黍子，到了冬天，撒几锅年糕，分给亲戚和亲近的人家，都不多，就几块，那时小孩子们看着黄橙橙的年糕都忍不住流口水。
大人舍不得吃，把硬着的年糕切成几块，到过年的时候，放在锅里蒸软，然后分给家里的孩子。
给粗糙的高粱米相比，香软粘牙的年糕是杨树村的孩子们难得的好吃的。
到了边城以后，家家户户地多了，每家都会种几亩黍子，虽然在这里大家都不用饿肚子了，但依旧惦记着从前吃不上的玩意。
刚秋收完，就有孩子央求娘亲做年糕，知道从前亏待了孩子，大人也都同意了。
所以入冬时，便有人家做了年糕，李青文家每次都能收到别人送来的，只是这东西不好克化，李青文不敢吃。
到了年根，李家也开始撒了。
撒年糕说简单也简单，说难也难，锅底放上水，水上支高粱扎的篦子，篦子上铺上洗干净的粗布，然后把盆里的黄米面放上些许水。
等到锅里热气起来，抓着黄米面一层层的往笼布上撒。
灶膛的火不断，撒完一层，热气往上透，继续接着撒。
从前杨树村里各家各户都用的是陶锅，怕把锅底给烧漏了，蒸年糕时只撒不厚的一层，李家用的是大铁锅，不用担心那个，李茂玉和陈氏俩人撒了一层又一层，前屋的炕头都没人敢坐了。
怕把炕席给烧糊了，李茂贤拖鞋上炕，把最热的那一块炕席给掀开。
外头，李青瑞拿着斧头在砍牛肉，这么多牛肉，得给营地里面的周丰年、陈文、郑准他们送过去一点，还有江家大伯那些人，营地外面的各家长辈也得尝一尝……
旁边一堆人等着，李青瑞累了，就换人，这个时节不干活，一帮子人有力气没地方使。
周瑶过来了，她对硬邦邦的牛肉没甚兴趣，李青卓这几日看了医术，有些不明白的地方，找她解惑。
李青勇也围在外面等着分牛肉，他出去这趟，虽然啥也没做，但帮着搬牛肉了，也想分个两斤拿回去炖一炖。
眼看着就要排到他了，远处又来了一堆人，李青勇看着地上的牛肉，心里盘算着，自己要不要少拿点……
追风和闪电看到了这些人，扑上去便大叫起来。
这些狗狗整天在营地内外跑，大多数人都熟识了，鲜少会发出这样的警告声。
院子里面的人纷纷回头看过去。
一行人里面，最前头的人拉掉脸上挡着的毛皮，睫毛和眉毛上挂着浓重的一层冰霜，他喊道：“大哥！”
李青瑞三步两步跨过去，激动的道：“老三，老三你咋回来了！”
李青文还在练字，听到小四哥喊道“娘，你三儿子回来了”，愣了一下神，赶紧放下笔，往外走。
他还没到外面，一群人簇拥着李青宏已经进来了，李青文一脸惊喜，“三哥！”
李青宏咧着嘴，伸出冰凉的大手在他脑袋上摸了摸，“仔儿。”
还没等他摸第二下，手就被后屋跑出来的陈氏给攥住了。
“爹，娘！”李青宏抬起冻僵的脸，咧着嘴巴，道：“我回来了！”
不单李青宏，这次回来的还有另外两个本家的堂兄弟，他们是跟朝廷来人一同赶路，堪堪在过年前到了家。
这次被团团围住的人变成了李青宏，他坐在西屋炕上，听家里人七嘴八舌的问，笑呵呵的回应着：“本来以为回不来了，苏大人打听到有人要来边城，让管家来问我们，就一同坐船回来了……”
船上倒是没受甚么罪，从临肃到边城这一路倒是吃了不少风，但为了能回家团聚，这点苦算不得甚么。
第211章
李青宏这一回来, 李家算是团圆了。
就连李茂贤脸上都多了许多笑。
按照说好的，李青宏他们几个轮流回边城，剩下的人留在京城, 这样的话，既能轮流回家, 又不耽误京城的生意。
问的差不多了，待李青宏捧起碗开始吃饭, 李家人都不问了, 脸上带着停不下来的笑。
等李青宏吃完饭, 哥几个坐在一起开始扒蒜。
今年因为忙, 李家没腌多少腊八蒜, 现在有空闲了, 一人一头蒜，扒好的蒜瓣被一个个扔到空盆中。
不需要多炮制, 光溜溜的蒜瓣放到坛子里, 用醋泡上，封好口, 不久后, 又酸又辣的腊八蒜就好了，到时候吃饺子倒上一点可以蘸, 也可以直接吃，味道十分不一样。
李家哥几个个子都不矮，坐在家里的一样高的板凳上，都曲着腿。
因为还没说到李青文的事情，李青宏用自己还带着蒜味的手指头捏了捏李青文的脸, “仔儿咋跟二哥一般白了, 不知道的还以为你俩都闷在屋里头读了一年书。”
为了抵充那辣味, 李青文不停的眨着眼睛，“没咋干活……”
“那咋还瘦了。”李青宏终于将手放下，问道。
他才不信李青文在家里没下田。
李青宏看到的李青文，比在京城分开时瘦了，殊不知，这是长了半年肉的李青文。
等到听说了李青文的惊险遭遇，李青宏的脸色就变了，上上下下的摸了摸弟弟，一脸的后怕。
“三哥，我没事，都过去多久了……”李青文劝道。
等李青宏平静下来，天都晚了，吃完面条，一家人说到半夜，然后哥五个一同躺在西屋炕上低声说话。
李青瑞没有脱衣服，其他哥四个躺在被窝里，哥几个躺在同一个炕上的时候还得追溯到好几年前，可以说个个心里都五味陈杂。
听说了过完年要一起回并州祭祖，李青宏自觉自己这趟回来的正好，他从临肃一路顶着风回家，也是累够呛，强打精神说着话，不知道啥时候，李青瑞他们放缓了声音，李青宏歪着脑袋慢慢睡了过去。
看他睡着了，李青瑞跟李青卓小声说了两句，李青瑞下炕回厢房，孩子还小，晚上需要照看一番。
因为李青宏的回家，第二天，李正亮和李正明哥俩才主动爬起来，穿着厚厚的皮衣邀李青青宏一起出去玩。
早饭是昨天撒好的年糕，切的薄薄的几片，又软又黏，蘸着糖，十分好吃。
就是这东西特别黏，刷碗筷时，得多泡泡，要不可不容易弄干净。
不过年糕顶饿，吃上一碗，干重活能捱的久一些。
李青宏出去见了村里的长辈，又去营地里面走了一遭，顺便把从京城带回来的东西给他们分了，当然，还有一包包的书信，然后被侄子和狗狗们簇拥着，到了一个土坡上面。
这个土坡早就热闹非凡，一个个大人站在上面，看着一堆孩子坐在土坡顶上往下滑。
这个坡上的雪早就被压的无比顺滑，不管是屁股坐上去，还是草席放上去，都会往下滑。
李青风一来，当仁不让的坐在了第一个，几个小孩子跟在他后面，尖叫着往坡下滑。
这是村里小孩子玩的最多的，当然，李正亮和李正明不一样，他们可以坐在狗狗拉的雪橇上，一则是威风，二则是消耗家里狗狗的精力。
不管天多冷，家家户户都把家里的被褥、鞋子、杯盏等等抱出来，炕席掀开，用扫帚扫房顶的灰尘和蛛网，扫炕和墙上的土，东西全都弄出去，那些平时碰不到的犄角旮旯都能够的到了。
李青文他们哥几个用手巾把脑袋包上，开始扫房。
拿出来的炕席上带着不少炕灰，可得一会儿才能抖落掉。
屋里头扫干净了，往地上泼点水，待细微的灰尘纷纷落下后，再把东西一点点的弄回去，放回原位。
这事说起来就是上嘴皮碰下嘴皮，但弄起来很繁琐，尤其是归置东西。
方氏过来送梅干菜，看到他们这般模样，跟陈氏说她福气正好，这几个小子个顶个生的好。
要搁平时，方氏且得客套两句，可是今年难得一家团聚，他看到个头这么高的几个小子，嘴巴也忍不住笑，索性就受了方氏的一顿夸奖。
不单房子，锅碗瓢盆也都得泡在热水里洗干净，前一天特意没有跳水的水缸只剩下了个底子，用炊帚蘸着里面的水刷洗干净，把脏水舀出去，再用木桶里的干净水，洗涮几遍。
正屋弄干净，哥几个再一同去厢房和仓房，要是从前，这里面大都是空的，最容易扫，可是到了边城，只要不是懒的在炕上哎哟的，家家户户都装满了蘑菇、松子、榛子、木耳、柿饼子还有熏鱼干，清理起来就费点劲。
今年，李青风他们去森林，弄回来不少木耳，大家伙只弄了一点吃，剩下的都攒着卖钱。
李家比别人家多的还有半个仓房的酒，这些都是李茂群拉来的，因为他家客人多，索性就弄了几车过来。
因为从前没有河，吃不到鱼，并州过来的这些人并不知道鱼如何处理，洪州来的人里面有会熏鱼的，教会了大家伙，家家户户挂了不少鱼干。
李青宏他们是特意回来过年的，买了过年用的上的红纸，往年村里的“福”字是李茂贤写，今年是李茂贤和李青卓一同写。
李青卓考过了朝廷的试，是正经八本的读书人，他们也想求个福字和对联，让自家的孩子沾沾这书香气。
李茂贤和李青卓一同站在桌前写字，看着爹爹微驼的背和鬓发中的一丝白，李青文和李青宏俩人眼睛有些热。
他们长大了，爹娘也一点点的变老了。
那厢，因为江淙和蒋立平忙，老孙和齐敏他们出去打了一场猎，拉回来的东西一半留在李家，一半拉回去收拾。
随着年根的逼近，女人们越来越忙。
因为陈氏不让姜氏下地，李茂玉娘俩过来帮忙蒸馒头，李青文他们正在贴补窗户纸。
边城种的小麦跟别的地方不太一样，就算磨好几遍，依旧有些粗糙，但这也是极北之地难得的精细粮食，也是从前杨树村人没有吃过的东西。
所以各家各户不会蒸馒头的媳妇，都得提前找懂的婶子过来看一看，认真的学，可不能蒸坏喽。
同样的面，同样的水，有的人蒸出来的馒头个大，又软，又人弄出来的则是黄色的疙瘩，虽然一样能吃，但味道可不一样。
陈氏不会蒸，方氏和李茂玉动的手，一口气蒸了十几锅，除了当天吃的，全都拿出去冻上。
冬天的边城，这样的天气，只要不怕冻的，什么东西都不容易坏。
然后就是杀鸡、捕鱼，本来看家里难得团聚，陈氏想杀两只羊，但看野牛肉还有几百斤，齐敏他们又弄回来那么多野味，就暂且放了羊一马。
李青风虽然是使刀弄剑的一把好手，但是李青卓是杀鸡最利索的那个，他手稳，准头好，鸡血都鲜少往外滴。
杀鸡的时候，李正明早早的跑了，他胆子小，不敢看这些，李正颜的胆子大，她蹲在鸡的旁边，看了半天，发现这些鸡的毛不好看，就失望的离开了。
李青文也不敢杀鸡，他龟缩在灶台旁边洗鸡肠子，彻底洗干净后，把盆里剁好的肉往肠子里面灌。
肠衣口撑着桦树皮的漏斗，这东西很简单，把树皮剥开，卷成上宽下窄的样子，用线一缝就好了。
桦树皮轻软薄，用处极多，家家户户都会在春夏之交存很多树皮，缺啥东西都先想想能不能用树皮做，不能再想其他的办法。
别的不说，就连李青文装珍珠的盒子，都是用树皮做的，树皮里面有一层细绒的粉，不单不会损害娇嫩的珍珠，还会让它们的光芒更甚。
肉馅是江淙剁的，料是李青文配好的，加了盐、鸡精、花椒面、白酒和糖，此时李青文撑着漏斗，江淙正用高粱杆往里戳肉馅子。
江淙手劲好，不会把肠衣戳破，装肉还极快，俩人一起干活，很快，一节节肉肠便摆在了桌上。
临近过年，周丰年终于大发慈悲，让江淙歇息几日，他得了空过来，屁股都没在炕沿坐，到后屋来洗手就开始干活。
李青文还特意做了一盆不放味料的肉馅，这是专门给狗狗们弄的肠，有鱼肉，也有牛肉，都是它们爱吃的。
过年前两日，刘和竟然来了，这次不单他，还有几个同伴，雪车上装的满满的，有东西也有蹲在上面的狗崽，几十条狗停在院子外头，霎是壮观。
这可是个意外的客人，李家人都知道他们救了李青文，把刘和几个人当做救命恩人一般。
刘和他们部落可没有过年这个说法，并不是送年货，知道李青文要去京城读书，过来送些蜂蜜和药草，剩下的一半都是给江淙和蒋立平他们的。