勿cue,小饭桌开业了_524

  生菜香菜和香葱切碎，不用另外调味，把酱牛肉切碎放到里面，加一点酱牛肉的那个汤汁，有什么能比这个汤汁味道更好的调味呢？
  等酱牛肉拌好，鹿原野从烤箱里面，把热好的白吉馍拿出来，把拌好的酱牛肉塞进切开的馍里面，然后一份酱牛肉肉夹馍就做好了。
  鹿原野先把三个小朋友的不辣肉夹馍做好。
  “你们吃辣的还是不辣的？”鹿原野问的是白皎和季富贵。
  两个人都能吃辣，但是能吃辣，不代表顿顿都要吃辣。
  季富贵要了不辣的肉夹馍，白皎要了辣的，鹿原野把季富贵的那两个做好装在袋子里面给他，然后又在盆里面加了点切碎的小辣椒，重新拌了一下。
  这回是他们的四个辣版肉夹馍。
  鹿原野这个重口味的，似乎感觉味道还有点不够，又拎着勺子去锅里面舀了一勺汤汁，浇在了肉夹馍上。
  丰沛的汤汁，一下子就被白吉馍给吸了进去，深色的白吉馍看着就很好吃。
  也就是鹿白他们没看到鹿原野的动作，要不然，鹿白肯定要跟着学。
  跟着鹿原野活了那么久，鹿白早就知道跟着爸爸有肉吃，不管爸爸干什么，跟就对了，要是万一错了，那也问题不大。
  因为是冷冻后的再加热，白吉馍没有烤到很脆，再加上拌牛肉花不了多少时间，心急的鹿原野等不到白吉馍被烤脆就忍不住拿出来了，柔韧的饼皮吸收了酱牛肉的汤汁，湿润了一些，但依旧保持着它原本的口感，吃着也很香。
  一口咬下去，饼皮，汤汁，生菜香菜香葱和酱牛肉一起被咬在嘴里。
  香菜和香葱的存在感很强烈，但因为有着生菜的调和，香菜和香葱的味道没有那么的刺激，吃起来非常清爽，简单地说，就是清爽的好吃的酱牛肉味道。
  怎么阐述这个味道呢？
  熟食摊上，都会有卖那种卤好的酱牛肉，价格很贵，但是很好吃，小小的一坨，就要几十块钱。
  告诉摊主自己想要的分量，摊主会帮你算好价钱，然后帮你切好，如果你愿意的话，摊主还可以帮你拌好。
  拌酱牛肉需要用到的材料，其实也就是香菜和香葱，还有醋盐糖之类的。
  有了醋盐糖的综合，香菜和香葱的味道同样能被减轻不少。
  这时候把多多的香菜和香葱，放在切成了薄片的酱牛肉上面一起吃，能够同时吃到清脆的香菜香葱，还有酱牛肉，这样的味道，就是清爽的好吃的拌酱牛肉的味道。
  同样具有了清爽的属性，但和鹿原野吃的有点不一样。
  一个是用醋盐糖拌出来的酸甜。
  另外一个是用干黄酱和香料慢炖出来的味道。
  这就是他们不同的点，但是吃着都是清爽的。
  鹿原野还往里面加了一些小辣椒，辣椒是那种小小的尖椒，绿绿的，有点辣，鹿原野没有把它弄熟，而是直接放到酱牛肉里面拌。
  因为没有高温的激发，小尖椒的辣味，全部都藏在肉和辣椒籽里面。
  鹿原野放进去的辣椒圈不是特别多，并不是每一口，都能够咬到辣椒的，这样就能够同时体会到两种味道的肉夹馍了。
  辣和不辣的。
  而且鹿原野永远也无法猜到自己的下一口，到底是辣的还是不辣的。
  这种仿佛是在挖宝一样的感觉，也是挺有趣的。
  第一口，没有咬到辣椒圈，鹿原野也不失望，因为他吃到了不辣的肉夹馍，第二口，还是没有咬到。
  可是第三口，鹿原野一次性咬到了三个！
  之前那两口没有吃到的辣椒圈，全在第三口藏着了！
  三个辣椒圈还有不知道几个辣椒籽，在这一口里面被鹿原野咬碎，辣味在舌尖滚动，然后瞬间爆开。
  鹿原野有点猝不及防，辣得眼泪汪汪的。
  但鹿原野不急着喝水，慢慢地把嘴里面的食物嚼碎，细细地体会这种未成熟的辣味，等到嘴巴里面的食物全部都吞下去了，鹿原野这才喝了一口水牛奶。
  一口水牛奶下去，那种舌尖都在燃烧的辣度瞬间减轻了不少。
  就这么被吓住可不是鹿原野的风格，鹿原野乘胜追击，一口气就把两个巴掌大的肉夹馍给吃掉了！