第196节
“傻丫头你要记住,这里的所有人能走到顶端的寥寥无几,别在不必要的人身上花时间和精力,知道吗?”
第三百八十八章
“可是……”
“别可是了,我饿了,去做点吃的来。”
“饿了?你想吃什么?”
徐清风轻笑一声,伸手摸了摸她的脸,很认真的看着她,“我想吃什么,你就给我吃什么吗?”
“什么?”
这话有些污,苏星月伸手打掉他的手,“喂,注意你的身份,别老不正经。”
徐清风却是一副调侃的样子,“我捏我女人的脸有何不可?”
“别过分了啊,你想吃什么我去做?”
“就豆芽塞肉?你不是做给别人吃过吗?我也要同样的。”
“豆芽塞肉?”
她无奈耸肩,“我不做这道菜,我想试试别的菜。”
“别的菜?”
私人厨房中,她正在做一道菊花水蛇羹,这道菜非常难做,她想挑战自己,看看自己的手艺能做到哪一步?
“苏星月!”
身后传来了曲幽昙的声音,苏星月忙放下手中的菜刀,“是你啊师姐。”
曲幽昙见只有她一人在此皱眉道。“秋葵呢?”
“他不在这里。”
“不在,我问你们,你们有没有把我对猪肉过敏的事情到处说?”
苏星月这下算是明白,原来她是为了此事来的。
“你放心,我们没有说,我们知道说出去你会如何,我们和你无冤无仇,不会干那等缺德事。”
曲幽昙却是有些不相信,“真的没说?”
苏星月无语,“我骗你干什么,秋葵也不会说的,他在这里的好朋友只有我一个,他会去找谁说呢,放心吧,我交代过他了。”
曲幽昙见她的神色不像是在说谎,道也是松了一口气选择相信她。
“如此我便相信你们,你在做什么?”
“菊花水蛇羹。”
曲幽昙吸口气,“这可是一道很难的菜,你行吗?”
“师姐能指教一二?”
曲幽昙心情不错,“可以,哪里不懂?”
苏星月指了指自己的手中,“这里,水蛇如何扒皮,我试了好几条,都无法完美的把皮剥下来?”
曲幽昙见此得意的道,“原来是这事儿,我教你一个小窍门,看到没有,脖子处有一道褶皱,你顺着这个褶皱用力拉开,记住一气呵成不可中断,这蛇皮自然就剥离干净了,还有,顺着蛇生长的纹路拨,这样才完美,做的时候一定要把蛇胆取出,不然蛇胆破在体内,你的这汤就白熬了,会有一种苦味无法拯救,任凭你用配料想掩盖这种苦味,都不行。”
苏星月见她非常认真,“多谢师姐,我试试……”
果然,在曲幽昙的指点之下,她顺利的把蛇皮剥离了,而且剥离的很完美,随后准备好了食材,葱,姜,还有炖汤的汤锅。
“这锅子一定要选用老罐来炖汤,如此才能让汤味鲜美,你是第一次做这道菜吧?”
“嗯,第一次。”
“做给谁喝的?”
“这个……”
她和曲幽昙还不是很熟,也不敢和她多说什么?
“自己练菜罢了,我想快点掌握这汤味的秘诀,好早日进入高级殿堂学习。”
“小丫头不大,志气到是很高,看到你,我道是看到了当年的凤灼,那丫头当初也是如此,不服输的劲头让人佩服,别人都在休息,她却在厨房中鼓捣新菜,也难怪方玉和墨子会喜欢她。”
这话说的有些心酸,苏星月忙岔开话题,毕竟说道这凤灼她就不开心。
“那个,你对猪肉过敏,这事儿你没想过怎么治吗?”
“治?”
她凄凉一笑,“老毛病了治不好。”
“那怎么办?你不可能不接触猪肉的?”
曲幽昙伸手抚弄自己的长发,很是无奈,“吃了吐呗,还能怎么办?”
“其实你的这个毛病是可以治的,你难道不想治吗?”
“治?你说的简单,怎么可能治得好,我爹当年因为此事带我看了很多大夫都没用,这么多年我隐藏的很好,谁也不知道我有这个缺陷,今日却被你们两个看出来也是意外。”
“你放心,我们不会乱说的,你是不是从前……”
她想问她是不是有一段解不开的结,可是,曲幽昙却不想继续这个话题,“陶罐洗净后,放入水蛇和调料包,这调料包里面一定要有姜,姜可以去腥提鲜,葱不要切段放在一起炖,盐巴少许,鸡肉放下,第一开把一些泡沫给去除,接着继续等第二开,直到三个时辰后,汤色奶白,浓香四溢后,再放入这两朵菊花,如此煲汤出来的味道就合格了。”
曲幽昙把自己的经验都告诉她了,苏星月惊觉她确实是个好姑娘,就是性子有些极端罢了。
“谢谢你。”
“不必客气,我教你煲汤,你和秋葵为我保守秘密,这本是一件很公平的事。”
“师姐,我会想办法治好你不吃猪肉的缺憾,你如此下去,总有一天会被人发现的。”
曲幽昙却是看着天真的她,她竟然想为自己治好这个缺陷?
苏星月会治病她是听说过,可是,她治不了她的缺陷。
她摇了摇头,“治不好的,如果被发现那日那就是我被赶出去的时候,好了,我不打扰你煲汤。”
第三百八十九章
曲幽昙离开后,苏星月看着她离去的背影却是暗中发誓,她一定要想办法替她治好她的毛病。
第一开,咕咕咕咕热气腾腾,不得不说,曲幽昙说的法子却是有用,她把火由大火转成小火,如此三番开后,一股奇香的味道传入整个厨房,从窗户飘了很远。
那是一股诱人的香味,不浓不淡,却是让人闻过后想一尝究竟。
“你做什么如此香?”
外面,一袭白衣的徐清风走了进来,没错,他是闻到了香味来此的,苏星月见他来了转身小刀,“你猜猜我做什么?”
徐清风走上前看着那盖着的锅子,深深吸口气后,惊诧的看着她,“你竟然会做这道菜?”
苏星月见他知道了,“你猜出来了?”
“我的鼻子可是很灵的,是菊花水蛇羹,是吗?”
苏星月不得不佩服的看着他,然后把他拉到一旁坐下,“你怎么知道,你没看就知道是什么了?”
难道他的鼻子真有如此灵?比狗的还灵?
徐清风见她吃惊的样子笑了笑,“我自然是猜到的,我吃过的好东西也无数,唯有这一道蛇羹的香味是独一无二的,只是我没想到会是你做出来的?我还以为是哪个师父在做这道菜,没想到会是你?”
她说要做一道特别的菜就离开他家了,这么久没见她来所以来找他,可是走到外面他闻到了这股香味,便进来了,只是让他吃惊的是,这味道是她做出来的?
“你还没吃就知道我做的好了?”
“汤先闻其香,香味浓郁,那么这锅汤是错不了的。”
他很开心,也很震撼,苏星月在这里仅仅到中级便会煲这道难做的汤,果然他没有看错人,她有金舌头加持,确实是做厨的好苗子。
“你别这么说,还没吃不算品菜,等我啊……”
一碗菊花水蛇羹上桌,汤色奶白,蛇肉和鸡肉炖的肉烂,入口既化。
汤味带着鸡汤的鲜美和水蛇的独有细腻鲜香,这道菜好喝的让人无法言语。
“如何啊?”
见徐清风喝了几口却是不说话,她有些着急。
徐清风笑而不语,“你尝尝便知道了?”
他舀了一勺子汤喂她,她也不客气凑过去喝了一口,入口的温热和味道,让她呆愣片刻,似乎不相信这味道是自己做的。
“这……”
“如何?”
“这味道……”
她舔了舔嘴角,意犹未尽的看着他,这汤的味道简直可以说是……
“以你金舌头来评判的话,这锅汤的味道是什么味?”
“是……”
她深深吸口气,脑子中想起了很多词语都不适合,最后憋出一句。
“绝味,没错,想不到我苏星月也有一日可以做出如此绝味好喝的汤,看来那曲幽昙真的把她的经验都告诉我了,我终于会做菊花水蛇羹了。”
徐清风听闻此话,“你说这锅汤是她指导你做的?”
“没错,是她指导我做的,清风,我看的出来她不是个坏人,日后我还得多像她学习经验才是,林朗说我们只有三个月的期限学习中级菜肴,离高级殿堂的考核时间不多了。”
徐清风轻笑一声,“坏人好人是看不出来的,学习经验你可以找林朗,也可以找墨子,有的是人给你学习,为何偏偏要找那曲幽昙?”
此话让苏星月想不明白,“你对曲幽昙有偏见?”