分卷(19)
田瑞对他刮目相看，没想到他居然有这样超前的想法，道：当然可以。随后道：我把方子写给你。他这酸辣粉的秘诀一是红薯粉，二就是油辣子，他选的辣椒炸出来是很香的。再放上油炸黄豆，豆芽之类的配菜，在外头也能吃到很正宗的酸辣粉。
田瑞上次给何宇做的那个，稍微放了一点可以给食物延长保质期的食用添加，但也仅仅是两天。要是做成方便款，要重新调整配方。
可别小看这一张酸辣粉的方子。没有这个还真的做不出这个味儿来。他都已经买盒饭有一段时间了，但是大家三五不时的还问他什么时候做酸辣粉呢。酸的够劲儿辣的过瘾，很适合这些干活的人。
田瑞写的细，方子交给了何宇：喏，下次你兄弟要是想吃，让他按照步骤做，保准口味是一模一样的。
何宇道：他未必有这个耐性来做，不如我们开个厂吧。他想了想道：我有一个朋友，就是做食品厂的，他可以帮忙。
田瑞道：好啊。他倒没过问其他的。
何宇看着田瑞道：你这么信任我？不问问赚的钱怎么分账？
田瑞听到他这话反倒是睁大了眼睛道：不是都给我吗？随后半眯起眼睛道：你想反悔？
何宇听到他这话，笑道：不反悔，都是你的。
田瑞饿了要出去找点吃的。厨房里黑小胖还在那边收拾呢。他对厨房感情深，恨不得住在厨房，看着田瑞出来，连忙把锅里的奶馒头给他捡了几个，拿了两个的咸鸭蛋，配上小米粥，再加上他自己腌的酸辣萝卜，滔滔不绝道：东家，今天没做包子和豆沙包。
田瑞有些微妙的抱歉道：不做不做吧，偶尔歇一天。
他端着回屋吃了。
把屋里的窗子都打开了，摆了个小桌子，对何宇道：一起吃。他拿的早餐都是双份儿的。
何宇嗯了一声，虽然只是清粥小菜，但是吃起来居然有种很丰盛的感觉。
两个奶馒头下了肚子，喝了一大碗粥才舒坦了点，很快何中跟何甜俩小家伙进来了。
大哥，瑞哥哥！俩小家伙早上已经吃过饭了，但看见他们吃饭，还是看着，一脸的馋样。
田瑞道：饿了？
何宇伸手撕了一条馒头，分开给俩小崽子，俩小家伙像幼鸟似得都张着嘴等着食物。
何甜道：谢谢哥哥，谢谢瑞哥哥。
何中也依样画葫芦。
何宇道：以后不要叫瑞哥哥了，叫大嫂。
话音刚落，田瑞就在桌子底下踢了他一下，胡说什么乱七八糟的。
何甜倒是有点明白事儿了，一双眼睛看了看自家哥哥看了看田瑞。脆生生的喊了一句大嫂。
田瑞当场脸一红，低头恨不得找条地缝钻进去。
何宇瞧着他对象耳朵都红了，对俩小家伙道：以后我们就是一家人了。
何中兴奋的自拍手：太好了。他哥哥出去的时候全靠田瑞照顾，心里很是亲近他。小中跟同龄人出去玩的时候，那些小孩子们总喜欢提醒他没爹没妈，他每次都说自己有两个哥哥。其他小朋友就嘲笑他说，田瑞不是正经哥哥，就是他们家的房东，要是给他惹急了，说不定就给他们撵出去了。
这次不用担忧了，是哥哥亲口说的，他们是一家人了。
田瑞瞧着俩小崽子都很高兴的样子，又道：这是个秘密，不许在外头喊。
嗯嗯。俩小家伙都是乖孩子，连忙就答应了。
何中更是往田瑞的身上爬，男孩子淘气，田瑞也习惯了给小崽子抱在了怀里。
小崽子被抱起来凑到田瑞的耳边，一副要跟他说悄悄话的样子，田瑞把耳朵凑过去，就听何中的这小奶音道：大嫂。声音小小的，大气直往田瑞耳朵里喘，随后圆溜溜的眼睛看着田瑞，骄傲道：是不是这样？似乎还想要表扬。
田瑞怕什么来什么小孩子不懂事儿也就算了，这事儿都怪何宇。对小崽子道：你还是叫瑞哥哥吧！
不。小崽子知道了还有更亲密的称呼，当然不肯满足光叫他那个。
田瑞都快麻了，亏得外头出早餐摊的回来了，田瑞借口出去帮忙这才跑了出来。
田瑞想了想，把钱存在银行里，买了一台万宝冰柜。虽然只有72L，但就这还是找关系才买的到呢，上海的冰箱在小县城可是最抢手的奢侈品。
又找电焊师父焊了几个铁烧烤炉子，找人磨了两千多根铁签子。
他摊子前面那防雨防晒的摊子都已经支棱起来了，晚上要是能喝个啤酒，撸个串那才叫绝呢。
直接叫上黑小胖跟白猛，再加上程大哥。道：我教你们个烧烤的手艺，你们想不想学。
黑小胖跟白猛对他可服气了，现在听说又要教他们一个新手艺，激动的不行：学。
白猛都感慨了：我们之前在国营饭店那边啥也学不着。别说烧烤的手艺，就是炸一个难度高一点的香料辣椒油都得背着人，生怕他们偷师。还是在这边好，黑小胖现在不光会炒菜，还会了蒸馒头。他虽然愿意招呼客人，但传统的手艺不能丢，这次田瑞愿意教他，他心里高兴着呢。
连那俩在国营饭店呆过的学徒都兴奋的跟什么似得，程大哥自然也是一百个愿意。
田瑞随后就教他们，烤串要多刷油，看好火，调料撒的均匀。
田瑞的冰柜直接放在了铺子那头，又叫啤酒厂的人送来一桶鲜啤酒，这种鲜啤酒，都是要当天喝完的，入口涩，入喉回甘，连田瑞这样不爱喝啤酒的人都喜欢鲜啤酒。但是鲜啤酒算下来一碗一毛钱。没有绿棒的瓶装啤酒划算，那种瓶装的也一毛钱。
这年头大家都追求个实惠，口感不口感的倒是另一说，进了五箱啤酒，轮流放在冰柜里呆着，等凉了，再放到泡沫箱子里，上面盖一个隔凉隔热的棉被，就是放上五六个小时，拿出来还是凉丝丝的。
田瑞头一天就弄了点羊肉串和菜串，就是试试水。肉串按把卖，五毛钱一把肉的。约莫十二串，两毛钱一把素的。
谁能抵抗的了烧烤的味道，下班的时候，烧烤摊前被围的水泄不通。他们原本已经分好的六十把肉的，一百把素的，是卖一晚上的量，结果才一个小时就卖光了。
他们三台炉子同时烤还有点烤不过来的感觉，那些没买着的人，光看他们吃都过瘾，田瑞一会儿收钱，一会儿卖酒忙的脚不沾地。好几个食客拉着他嘱咐又嘱咐：明儿可千万千万多弄点。
田瑞答应了，笑道：东西有的是，你们准备钱就行了。
老食客们笑道：我们这一天天挣点钱，最后都到你兜里了。
谁知道了，又是奶茶，又是瓜子的，现在又来了个烧烤。
哎呦，可别说，我都要流口水了。
第34章 送
摆摊卖烤串大获成功, 周围的摊主看着田瑞他们一脸复杂，之前一个酸辣粉就引起一阵跟风，后来又弄早餐跟盒饭, 还有瓜子和奶茶之类的小吃，现在更是连夜宵都不放过。真不知道他到底还会多少？
田瑞早早的收摊了。他还要调配辣椒粉, 把几样调料合在一起打碎了, 晒一晒成为烧烤用的调料粉。
田瑞自从摆摊就一直有人买账, 但是第一次感觉到收钱收到手软的感觉。
田瑞赚了钱很高兴, 对何宇道：你吃了晚饭么？
何宇道：吃了，小甜跟小中上学的事情弄好了。小甜上工农小学一年级。小中上幼儿园。
田瑞道：这是好事儿啊。
何宇道：但两个孩子好像不太想去幼儿园。
田瑞一听不上学, 那还了得，直接去了小崽子们那个屋找他们谈了谈。比起常年不怎么见面的哥哥, 他们对田瑞更加信服, 田瑞说了好久，俩小崽子才勉为其难的答应了。
田瑞这才回来了, 道：明天我们一块去送他俩上学。幼儿园跟工农小学就隔了一条街。
何宇往前凑了凑亲了田瑞一下。田瑞虽然跟他做过更亲密的事情，但还是会被一个浅浅的吻给搅动了心神。田瑞不自在道：别闹了。他摆摊上练出来的口齿和脸皮，当着何宇的面就跟失效了似得。
第二天一早的时候，俩人早早的起来了，田瑞把包子馅儿调了, 包包子的事儿就交给他们了。出摊就叫白猛挑大梁, 程家两口子配合他。
田瑞跟何宇要送孩子上学。以前何宇出门都会给弟弟妹妹买礼物，小崽子们早就拥有小书包和文具盒了, 何甜本来就漂亮，再穿上何宇从省城给他带回来的小裙子，越发像个小公主似得。
一家四口简单的吃了饭菜，他们把孩子送往学校。
何中明明昨儿跟田瑞说好了, 可是一说真的去学校还是蔫蔫的。田瑞看出小崽子情绪不高，直接给他抱在怀里，小家伙短短的两个手臂就搭在他的脖子上。撅起小嘴，可委屈了。
田瑞侧头亲了亲小家伙软软的耳朵，小声道：咱们不是说好了么？
何中道：我能不能不去上学啊？
田瑞还没等开口呢，就听何宇那边冷冷的传来一声：不行。
何中撇了撇嘴。
何宇拉着妹妹的手，给他送到学校才办好手续，别的小朋友已经上了整整大半年，他家的甜甜是插班过去读的，一年级下半学期，等暑假回来，就是二年级的小学生了。
何宇跟好班主任道：麻烦您多照顾了。
班主任是个慈眉善目的老太太，看见何甜长得这么漂亮的小姑娘也很喜欢。笑道：把他送来你们就放心吧。
他们走的时候，何甜挥了挥手道：哥哥，瑞哥哥，小中再见。
何宇对这个妹子感情很深，恨不得天天盯在跟前，分别的时候小甜还好，何宇倒有些绷不住了，连忙转过身，还是田瑞跟何中朝着他挥了挥手。
出了校门，田瑞偷偷看了何宇一眼。他看起来倒没什么异常的，就是气压低的吓人。
何宇送了妹妹上学，瞧着何中还趴在田瑞的怀里。崽子已经五岁了还拿自己是小孩呢，伸手就要抱过来道：让他自己走。
不。何中拒绝他，手脚并用的抱住田瑞。
田瑞知道小崽子要去上幼儿园本来就不痛快，偏何宇还招他。小崽子赌气的眼泪都在眼圈里了。田瑞道：我抱着吧。
小崽子仗着有人撑腰，又直起了小身板。偷偷的用自己肥嘟嘟的小脸贴在田瑞的脖子那里。
田瑞脖子是敏感的地方，被他弄的很痒，把孩子重新往上抱了抱，很快送到了幼儿园。
幼儿园的老师早就等着他们呢，道：这是谁啊？
田瑞抱着何中道：说老师好。
小崽子简单的说了一句老师好，幼儿园老师道：何中小朋友，快跟我进屋玩吧。
田瑞蹲下身子，把崽子往下一放，家伙立刻回头就抱着他的脖子，不肯往幼儿园里走。
何宇对弟弟就没有对妹妹那么温柔，见老师跟田瑞俩人哄他，他还不干，在这边僵持了十五分钟，他没了耐心，直接把小崽子抱起来往老师怀里一塞，道：我晚上来接你。说完拉着田瑞就走。
身后很快就传来一阵撕心裂肺的嚎叫，老师也有经验直接抱着就进了屋。
田瑞从来没听到小崽子哭的这么凶过，有些担心，回头看了一眼，瞧着何中哭的小脸都通红。看着田瑞，整个人开始在老师的怀里挣扎了起来：瑞哥哥哭的就好像是被抛弃了似得。
何宇瞧着田瑞心软，拉着他就快走了几步。
田瑞心里还挺难受的，他们走的远了，已经听不到小崽子的哭声，也不知道他是不是还在哭。
何宇道：小中就是娇气。以前没发觉，自从知道田瑞心软他就开始粘人了。
田瑞道：孩子还小嘛。
俩人回了家。卖早餐的也回来了，田瑞接连两天没去，他们已经能挑大梁了。
中午饭也有黑小胖掌勺，田瑞在一旁边熬煮奶茶加上炒瓜子。每天做的不多，基本上一天一空。腾出功夫来，他叫刘甲多送点羊肉，这年头羊肉便宜，大伙儿嫌羊肉膻味大，做不好连续几天厨房都有那股味，也没什么人吃。
肉联厂是公家单位，底下送来屠宰的羊把好肉拿出来贱卖。其余的冻在冰箱里。
也有买的但是人不多。现在他一次就买四十斤的羊肉，刘甲喜出望外。道：我早就听说你那又搞了个羊肉串，等我有时间也去捧场。
田瑞倒是奇了，他做羊肉串的才刚刚一天，道：你咋知道的？
刘甲笑道：县里拢共才多大点地方，哪儿有个风吹草动，大伙儿都知道。都说你那肉串香，昨儿全城的狗都叫了，哪儿还有不知道的！
田瑞道：你来我这吃，不要你钱。
刘甲道：那我这面子太大了。
田瑞道：以后要是晴天，你每天给我送四十斤，下雨天不要。
刘甲道：成。随后道：我跟我舅舅说，保准给你送最鲜嫩的。
说完回去取了肉。于成的娘跟刘嫂子俩人又多了个活儿，切肉，串肉，每个签子上三片。
于成的娘道：乖乖，就这么点肉。这要是大老爷们放开了吃，没个三四把不够吃的，要是纯吃肉的话，一晚上得花多少钱？
刘嫂子道：肉也就罢了，这菜也有人买。一个签子上串了几瓣就算一串，切的干豆腐，瘦长一片就够铺满整个签子了，还有土豆片，蒜苔，连韭菜都能穿起来烤，这些东西在市场上几毛钱能买一堆。
程嫂子是晚上摆摊的，最了解这些盛况了，道：还有人专门点素菜的呢。还真别说，烤过的就是香，在别的地方吃不出来这个滋味。她昨儿有幸吃了个烤土豆片。土豆这东西他们经常吃，平平无奇一个东西铺上油，撒上烧烤料，那滋味简直绝了。
外头是焦脆的，里面是面的，再加上调味料一中和，一串两片吃的都不过瘾。连她这么踏实过日子的人，昨儿都想买一把素串自己吃，更别提这些厂子里的工人，那些有正式单位的人都是有钱的主，昨儿没吃过瘾。千叮咛万嘱咐让他们多做点。