第一千零五十章：用膳
齐晴和清言忙活了一阵子，想要做的六道菜，也只剩了罗汉大虾和凉拌三丝了，西湖醋鱼只要简单的勾一个汁就好。
拿过一些清言已经剥好的虾仁来，齐晴将虾洗净，用剪刀，剪去虾腿、头，去掉少包和泥肠。
又清洗了一遍之后，把大虾从中间切成两段，头部一段。
齐晴将虾的尾部一段去皮，留尾巴。
齐晴拿起一把小刀，从虾的背上片开，也没有片透，就在虾身上打上花刀，摆在盘中，淋上一些调料，撒上少许盐。
紧接着，齐晴将肥猪肉用汤煮了一刻钟，捞出，去皮与荸荠、虾肉切成碎粒，加入一些盐和蛋清一起拌匀成馅。
然后齐晴将调好的馅，镶在虾尾部有花刀的一面，使其成小凸肚状，然后，摆上几粒青豌豆，粘上黑芝麻。
清言看着小姐手中正在忙的事情，想了想将冬菇洗干净，去蒂根，与竹笋、瘦猪肉均切成小小的方形的小丁。
然后将葱、姜去皮，洗净，切丁。
其余的都准备好之后，将肉丁、竹笋丁、冬菇丁在火上煸炒一下。
齐晴将虾的头部用油煎了一下，然后加了一点白糖、还有盐、和少许辣椒末，用小火焖着。
齐晴看着正在烧制的菜肴，肚子响了一下，好饿，刚刚在马车上才用了一块儿糕点就遇到了三皇子，继续赶路后就没有再吃了。
那侍女等在厨房外，一直有香味从厨房中飘出来。
这位齐小姐还真是厉害呢，侍女暗暗的想道。
一会儿，虾头已经炸好了，将虾头捞出后，装在大鱼池盘在一边，余下的汁放水粉勾汁，浇在头部上面。
齐晴将小锅烧热，放入一两左右的油，烧至到三成热，把好的虾尾部炸透至金黄色，捞出后，镶有肉馅的那一面朝上摆在鱼盘斩另一边。
而鱼盘的中间地带，放洗干净的生菜叶点缀着。
盘子的两边，一边是金黄，一边是红艳艳的浇汁，中间是绿油油的菜叶，煞是好看。
虾头咸鲜微甜，虾尾酥香鲜美，形似锦衣罗汉，食之神仙在世。
“小姐，其他的菜都已经准备好了，让清言来准备凉拌三丝吧！～”清言看着桌子上已经烧好的菜肴。
齐晴轻轻的点了点头。
凉拌三丝的做法很简单，以清言的厨艺来说是绰绰有余的。
主要就是三种萝卜：胡萝卜、青萝卜还有白萝卜。
把三种萝卜分别切丝，切完分别用水静泡一会儿，蒜切末。
将泡好的萝卜丝都放在一起，撒入蒜末，之后加入半勺盐，一点砂糖，半勺陈醋搅匀就好了。
其实调西湖醋鱼的酱汁也很简单，齐晴很快就将烧好的汁液浇在草鱼的鱼身上。
齐晴用清言剩下的胡萝卜雕了一朵花，小心翼翼的放在西湖醋鱼的盘子上。
清言的凉拌三丝也已经准备好了。
这下六道菜肴都已经准备好了，可以上桌了。
齐晴和清言做着六道菜肴也才用了半个时辰。
“小姐，不用做一道汤吗？”清言看了看摆在桌子上精致的佳肴，清洗着双手。
“我们来的时候，我不是让你准备一壶清酒么，就不做汤了……”齐晴拿着一块儿布锦，仔细的擦拭着自己的手。
“我们已经做好了，烦请将准备好的菜肴一起端过去。”齐晴对着守在门外的侍女说道。
齐晴和清言走在前边，又走进了刚刚来的时候，望茳楼的顶楼，身后跟着六位貌美的侍女，端着菜肴。
齐晴再踏进顶楼的时候，看着楼内放着一张桌子，刚刚是没有的。
而卫楼主和齐雨坐在一起，齐雨似乎是很开心，脸颊红红的，脸上的笑容格外的灿烂。
侍女们依次将菜肴小心的放在桌子上。
“阿姐，这么快就做好了啊！”齐雨看着阿姐，站起身来，声音愉快。
齐晴对卫楼主的第一印象就很好，怎么看都不会害她们姐弟，更何况卫零还救了齐雨，对齐晴姐弟有大恩。
齐晴看着弟弟，笑了笑，将齐雨脑后掉出的一绺头发整理好：“是啊，有清言帮着我，自然是能够省很多时间。”
“齐小姐的厨艺真好啊，但是看着这几道菜，菜色和香味就足够勾引人了……”卫零不知道何时就已经站在了桌子边上，看着菜肴赞叹了一声。
卫零闻着那股让人食指大动的香味，楚兮说的还真是不假呢。
“哪里，齐晴不过是有兴致，自己瞎捉摸的，也不知道合不合卫楼主的口。”齐晴淡笑着。
齐晴对于自己的厨艺，还是很自信的。
卫零执起玉筷，夹了一块儿罗汉大虾。
“很好吃啊，焦嫩鲜美，肉嫩鲜香，吃起来别具风味儿！”卫零点了点头。
“清言，清酒呢？”齐晴扭头看着清言询问道。
清言拿出一个白玉的瓷瓶，递给小姐。
“卫楼主，这是齐晴自己酿的梅花酿，清酒，卫楼主可以试试喜不喜欢。”齐晴将梅花酿的盖子打开，拿起一个酒杯，向其中倒了一些，递给卫零。
卫零接过美人儿手中的酒杯，轻轻地抿了一口，不错啊。
“倒是不刺激，还有一种淡淡的梅花的香味，很不错。”卫零将杯中的梅花酿一饮而尽。
卫零体内有毒，酒之类的还是不会多饮用的，但是清酒的话，还是可以喝一些。
齐晴看卫零应该是蛮喜欢这个梅花酿的，心中似乎是有些欣喜：“卫楼主喜欢就好，菜肴也趁热用吧，凉了味道也会大打折扣，若是卫楼主没什么事的话，齐晴和弟弟就先回去了……”
“齐小姐不必如此心急啊，已经到了午膳的时候，齐小姐和齐公子就留下用膳吧，这么多吃的，我一个人也用不完啊！”
隐在暗处的楚兮怨念的看着主子的背影，主子，你吃不完还有我啊。
在齐大小姐的附近守着，经常是能闻到香味，楚兮都只能流口水，这次齐小姐给主子做午膳。
楚兮看着齐小姐做了这么多菜肴，还想着，齐小姐走了，自己是不是能真的也跟着主子蹭一些好吃的。
没想到主子竟然把齐小姐和齐公子留下了，岂不是自己又要闻着香味流口水了。
楚兮哀怨的蹲在角落，脸上满是委屈。
卫零坐下来，自己给自己倒了一杯梅花酿，抿了一口，淡笑着看着齐晴和齐雨。
齐晴看了一眼齐雨，齐雨轻轻地点了点头。
“那好吧，叨扰了……”齐晴和弟弟齐雨也坐了下来。
幸好做的菜肴也还不算少，不然自己和阿雨留下用午膳的话，也不够呢。
齐晴才发现，这正好放着三张凳子，卫楼主一开始也许就想着要留她们姐弟用午膳吧。